Re: [問卦] 你所知道的雞排店到底幾天換一次油?

[ac8297q64885 (我是帝雉)]

小魯我曾在m開頭企業負責油品管理
每天兩次測油(油裡有雜質
sop超過一個數值標準
整桶油就要換掉

我： 經理，薯條雞塊，魚都超標我全換哦

經理 ：不是前天才換嗎怎麼這麼快

我：  這幾天連假生意比較好吧

經理：那魚不要換其他都換

我：可是已經40了欸(標準好像25)

經理：沒差啦，魚沒有那麼多人吃，我要控制成本

我：噢…好

我：那外牆給人家看的油品檢測要打勾嗎

經理：這還要問，當然打勾啊


提醒大家不要相信那種紙本的東西
唉…後來我都只敢吃自已換過油的東西
超可怕…

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.109.25
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推 qr1348: 哪間 有掛有推
→ letmeguess: 40？40很乾淨好嗎？巷口那間鹽酥雞目測至少120起
推 snsdakb48: 美帝的還是日本爸爸的？
→ op840906: 咦我記得不是超過21就要換了嗎？
→ solomy: 幫高調
推 thank005: 互相毒害而已
→ ac8297q64885: 叫聲都是噢耶斯那間
推 kerodo: 你還好勒。。。
→ ac8297q64885: 我只是個工讀生能怎樣？ 不好？ 辭職？
→ a2768387: 沒事兒沒事兒
推 sean12345678: 所以問題在你們經理 不是公司吧?
推 oneyear: 難怪我有遇過某間店的麥克雞塊都比別人黑...
→ oneyear: 我還以為是因為這間店都炸比較久...看來是油的問題