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※ 引述《qwertyu1 (哈辣雞翅)》之銘言: : 但是現代除了以上四點 : 還增加了一個 : 5.人氣、知名度(排隊及打卡) : 其實我真的覺得這是一個很奇怪的事情,而且顯然現在做餐飲的比起上面四點 : 第五點更重要 : 大家喜歡花大錢吃央廚然後還要排隊排得要死的人氣店 : 因為拍照打卡上傳東西會好吃三倍 : 比起打卡在地好吃的拉麵,一蘭拉麵拍的水水的放在FB不是更有話題嗎 : 導致現在一堆店都是花大錢打知名度,名模代言外國人氣等等等等 : 我說這個す○家跟く○寿司還有ユニ○ロ,我跟日本店老闆說在台灣要排隊是潮牌 : 他大概笑了20分鐘不誇張,當然這個一蘭拉麵老闆也是一臉問號看著我辣 : 雖然說飲食是很主觀的,但你們不覺得 : 不是因為自己的薪資跟消費習慣 : 不是因為喜歡食物本身的味道 : (我說真的大部分人根本不懂吃←指同一種食材的好壞辨認,我自己也專精部份而已) : 不是因為一間店的明亮風格裝潢是否合自己口味 : 不是因為老闆熱情服務生親切 : 而是他媽的誰誰誰說這很好吃,打卡很多人會幫你按讚所以導致你覺得這很好吃 : 這不是一件很奇怪的事情嗎? : 還要催眠自己說「ㄛ不是阿因為我吃真的這個很合我的口味所以...」 有沒有人覺得 不管店面品牌 "日式拉麵"這東西在台灣就符合這一點了?? 感覺上很多人去吃拉麵就是衝著"日式"兩個字 因為是日本來的 所以好 明明沒有很好吃 甚至大部分店家還煮的難吃要死 吃完像中了味覺疲勞招 但是就是因為是日本來的 所以把它捧成麵食之王 不管在哪吃個拉麵一定要打卡 但是個人覺得在亞洲的麵食文化圈 不輸日式拉麵的很多吧? 台灣的擔仔麵牛肉麵 香港的撈麵 東南亞的Laksa 中國的各式麵食 這些麵食一樣也很好吃 但是就很少看到台灣人特地拍照打卡的 甚至日式拉麵在收費上莫名其妙的比其他種類麵食貴上好幾倍 台灣人也是很開心的排隊後掏出錢包花好幾百買整組套餐 日式拉麵是真的很符合台灣人的胃口還是.....? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.16.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1464554433.A.5C1.html
hugr85: 台式改良完 贏日本許多 去日本吃拉麵 超失望 05/30 04:42
GalLe5566: 不會阿 我就是喜歡拉麵的重口味阿 但是實在太貴了... 05/30 04:42
GalLe5566: 我就是那種吃重口味到味覺壞掉的... 05/30 04:43
HornyDragon: 個人認為最好吃的是越南河粉 沒得比 05/30 04:43
BRANFORD: 我還是愛吃牛肉麵 05/30 04:43
GalLe5566: 河粉我覺得是調味料跟香料欸 其實沒那麼重口味的說 05/30 04:43
GalLe5566: 不過河粉的價格真的親民多了就是 拉麵真的好貴阿 05/30 04:44
Tars: 台灣改良超難吃 搔不到癢處越吃越火大 05/30 04:45
HornyDragon: 就是調味料跟香料 薄荷葉和檸檬香真的令人啊嘶~ 05/30 04:48
HornyDragon: 重點是吃得飽足卻不會重油壓迫 清爽無負擔 05/30 04:48
peter080845: 台式改的贏日式? 別搞笑 05/30 04:51
peter080845: (我回覆一樓) 05/30 04:54
hugr85: 喜歡重口味 去吃~ 很佩服可以愛吃 嫌死人的拉麵 05/30 04:55
aggressorX: 我看日式拉麵生意都很好啊 難道這些人都是M? 05/30 04:57
BRANFORD: 我上次上賊船 去排了一燈 她馬麻的排了三個小時吃碗麵 05/30 04:58
l2272: 上次在日本吃武藏 看日本人吃完還把湯喝光 真的是很佩服... 05/30 05:00
l2272: 然後他吃麵都用吸的~~超大聲DER 很厲害! 05/30 05:01
FullAttack: 台灣的一燈很雷啊... 05/30 05:02
v32767: 台式改良拉麵超鳥,改到完全沒有拉麵的特色 05/30 05:21
lineage610: 海鮮河粉拌辣雞肉飯再配個蝦醬燙青菜 口水 05/30 05:28
mikiup0321: 台式改良的拉麵的確比較好吃沒錯呀,對台灣人來說 05/30 08:19
mikiup0321: 反倒是我想問,日本的拉麵店難道真的沒有清淡湯頭的 05/30 08:20
GGL: 有清淡湯頭而且還不少,不過部落格基本上不會介紹 05/30 08:24
bikevts: 看來許多人吃不出精煮與化工差別,台式笑死人 05/30 10:08
dogbydog: 討厭laksa 蝦醬臭揮之不去 05/30 10:27
CLANNAD: 麺や武蔵好好吃 05/30 11:36
nsr150xx: 敢在八尬版說真話 單純黃民化而以咩 潮吹又愛台 科科? 05/30 12:37
NNK638: 拉麵本來就是中國湯麵了。加個日式,價格多兩百又潮... 05/30 22:13