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※ 引述《TaraSoYeon (素妍魂)》之銘言: : 各位30cm、E cup晚安大家好 : 波士頓龍蝦wiki上是這麼寫的 : 「美洲螯龍蝦(學名:Homarus americanus),即俗稱的波士頓龍蝦,分布於大西洋的北 : 美洲海岸,特別是加拿大海洋省份、紐芬蘭與拉布拉多、美國緬因州和麻薩諸塞州。具 : 有重要的商業價值,是名貴的海鮮食物。美洲螯龍蝦雖然名字中帶有「龍蝦」二字,但實 : 際上龍蝦單指龍蝦屬的物種,而美洲螯龍蝦屬於螯龍蝦屬,故美洲螯龍蝦不是龍蝦。」 : 結論一句話就是 : 「螯龍蝦不等於龍蝦」 關於海鮮的問題就交給我了。 你引文內的「龍蝦單指龍蝦屬物種」這句話, 其實是有問題的。 根據《原色台灣龍蝦圖鑑》的紀錄, 台灣的龍蝦總共有8科20屬52種, 也就是在台灣有八個科的蝦子被稱為龍蝦, 絕非單指龍蝦科。 書中也紀錄了三種後海螯蝦屬(Metanephrops)蝦類, 後海螯蝦屬和波士頓龍蝦一樣是海螯蝦科(Nephropidae), 沒道理後海螯蝦算是龍蝦類,而波士頓龍蝦不能算。 該書作者是海大教授陳天任與游祥平, 兩位在台灣蝦類學術研究都是頂尖的地位, 捨棄他們著作中說法,而採信維基百科, 並不是合理的推論方式。 就像肥宅不等同宅宅,但是肥宅是某種體型龐大的宅宅一樣; 螯蝦蝦不等於龍蝦,並沒有問題, 但是螯龍蝦屬於龍蝦類的一種, 叫他波士頓龍蝦,並不能算是台灣人被騙。 況且牠英文就是Boston lobster, 而台灣也一向把lobster翻譯成龍蝦, 所以若是有賤貨高賣是欺騙無誤, 但Boston lobster叫做龍蝦, 和把鯰魚當魴魚賣, 是全然不同概念的事情。 而且,海螯蝦類的味道真的不如龍蝦嗎? 至少台灣的後海螯蝦,美味遠勝龍蝦屬的蝦子啊! -- 人氣不如炳忠, 你也責無旁貸。 斯洛伐克,慢慢幹。 https://www.facebook.com/taiwanslovak -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 188.167.68.73 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1445900444.A.6CD.html
freezesword: 海鮮王4ni? 10/27 07:02
MartianIT: 專業推 10/27 07:03
IDfor2010: 有推薦的餐廳嗎? 台灣的後海螯蝦哪裡釣得到? 10/27 07:03
後海螯蝦在宜蘭大溪漁港和屏東東港可以買到,餐廳太久沒去不敢推薦 自己買回去煮比較便宜。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 07:05:32
sinksink: 一早就有海鮮王,太神了(朝聖) 10/27 07:05
mramos6796: 餓惹 10/27 07:06
wasijohn: 餓惹! 10/27 07:07
hahamay: 還是澎湖七彩龍蝦比較好ㄘ 10/27 07:11
y123456y78: 海鮮王 10/27 07:11
awazikat: 螯蝦味道差龍蝦多了好嗎 10/27 07:12
沒吃過鮮度足夠的波士頓龍蝦,無法評論。 但是台灣的後海螯蝦真的比龍蝦好吃, 若是說外來種美國螯蝦那是另一件事啦。
IDfor2010: 我在美國曾經到波士頓龍蝦吃到飽的餐廳吃過 10/27 07:12
sean44555: 有沒有鮑魚的詳細內容R 10/27 07:12
你想問甚麼內容?另外開一篇如果我剛好知道答案就會回答。
KillerG: 專業 10/27 07:13
IDfor2010: 但是我覺得波士頓龍蝦沒什麼味道 有八卦嗎? 10/27 07:13
IDfor2010: 我也覺得帝王蟹沒什麼味道 是我味覺壞了嗎? 10/27 07:14
帝王蟹幾乎都冷凍貨,糟透了。如果有鮮貨味道還是不錯的。
mocloud: 覺得還是應該正名改掉易混淆的俗稱,不然就是打者販賣龍 10/27 07:14
mocloud: 蝦肉的招牌結果是波士頓龍蝦 10/27 07:14
這是好方向,應該要清楚更標示。波士頓龍蝦是該特別標示出來, 但到不必改成海螯蝦或螯龍蝦,畢竟Lobster翻做龍蝦也算是慣常。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 07:22:13
Tenging: 所以義大利設計師西當埔里士龍蝦新裝不是龍蝦而是波士頓 10/27 07:16
Lobster一直翻譯成龍蝦的證明,不過衣服上確實是海螯蝦科沒錯。
HarryCheng: 龍蝦王 10/27 07:21
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 07:25:18
ericinttu: 難怪你叫 seacall 10/27 07:25
mocloud: 所以看到酒店推出龍蝦吃到飽,吃到飽火鍋店的龍蝦沙拉都 10/27 07:28
mocloud: 該會知道內容物可能不是龍蝦 10/27 07:28
龍蝦沙拉好像幾乎都是假貨,這又是另一件事。
IDfor2010: 那離題下 請問台灣的蝦類哪種好吃? 10/27 07:33
我喜歡後海螯蝦類和俗稱蝦母的異腕蝦這類, 然後你的ID過期五年了欸。
mocloud: 同樣易混淆的還有鮪魚罐頭海底雞 10/27 07:34
鮪魚罐頭一般都是長鰭鮪和黃鰭鮪兩種 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 07:38:18
sinksink: 死了,我看了mc大推文才想起來兩個不一樣,常常被騙嗚嗚 10/27 07:35
sinksink: 所以離題問一下,有真的鮪魚罐頭嗎冏 10/27 07:35
如果是要真(黑)鮪魚,那是沒有,目前沒有大公司拿黑鮪短鮪做罐頭, 國內通常是長鰭鮪,那個很便宜,也是鮪魚沒錯,但是沒油脂, 高級一點是黃鰭鮪,,便宜鮪魚生魚片也會用這種。
mocloud: 國外應該有,貴,台灣太久沒買就不清楚了 10/27 07:37
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 07:41:54
sinksink: 那再厚顏問secall大一下><,比較推兩種魚中哪種罐頭? 10/27 07:39
不要客氣,小妹喜歡黃鰭鮪,通常用黃鰭鮪都會特別標註(因為相對高級)。 也有海底雞用鰹魚的,通常會良心一點不直接叫鮪魚罐頭。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 07:43:21
ttcml: 推海鮮王 10/27 07:43
IDfor2010: 大師 想問下 之前有個醫師朋友 告訴我說 買魚 10/27 07:44
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 07:46:05
IDfor2010: 要買蘇澳漁港捕撈的 不到巴掌大的魚 比較好 10/27 07:45
小魚重金屬較少是真的,但是蘇澳漁港魚比較好的根據我不知道, 蘇澳基隆我都住超過兩年,蘇澳現撈的魚貨是很不錯(雖然我更愛大溪) 基隆碧砂放保鮮劑的情況很嚴重,崁仔頂則是集散市場,似乎沒有比較好。
IDfor2010: 如果蘇澳漁港的買不到可以買基隆漁港的魚 比較好 10/27 07:45
IDfor2010: 這說法是否屬實? 10/27 07:45
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 07:50:05
ru04hj4: 小龍蝦才是假貨吧 10/27 07:49
不一定,後海螯蝦、游龍蝦、真龍蝦這三數都常被叫小龍蝦, 後兩者屬於龍蝦科。
Cybermark: 螃蟹肉黃跟蝦卵都可以人造了,龍蝦肉嘛... 10/27 07:49
有些龍蝦沙拉真的一點龍蝦肉都沒有。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 07:53:08
cul287: 其實你是龍蝦吧? 10/27 07:50
ru04hj4: 小龍蝦比蝦子肉還少 都是頭 10/27 07:51
newti: 天使紅蝦都是進口的嗎? 10/27 07:53
對,台灣也有管鞭蝦科,但體型較小
GimO: 你龍蝦系? 10/27 07:54
thomas0918: 推海鮮王 10/27 07:54
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 07:57:59
yjchiou: 市場一些魚 例如秋姑金線 有時會有可怕的福馬林味 就是保 10/27 07:56
yjchiou: 鮮劑嗎?是在漁船上或是市場被加入的? 10/27 07:57
是的,金線魚因為大多是海上走私,所以是在船上就加好保鮮劑了,
mlnaml123: 吃過活蝦清蒸的波士頓龍蝦、其實新鮮的還蠻甜的、不輸 10/27 07:58
mlnaml123: 龍蝦、只是肉比較粗絲點 10/27 07:58
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:00:03
scores: 這也能扯到肥宅 嗆我嗆夠了嗎 10/27 07:59
martinmask: 草 但是TM波士頓龍蝦超好吃好嗎 10/27 07:59
martinmask: 鰲緊 肉實 10/27 08:00
martinmask: 吃起來跟處女一樣很棒啊 10/27 08:00
BatOnFire: 西門4ni 10/27 08:01
IDfor2010: 我吃的是沒沾醬 沒有佐料 清蒸後 的冷盤 波士頓龍蝦 10/27 08:02
IDfor2010: 頂多灑上一點檸檬汁而已 真的沒啥味道 10/27 08:02
可能鮮度不夠好
mlnaml123: 老美以前好像認為波士頓龍蝦是類似蟑螂的生物、一般人 10/27 08:03
mlnaml123: 是不吃的。然後監獄的犯人每週都要吃一餐龍蝦做懲罰 10/27 08:03
存在主義大師沙特就不吃蝦,舊約聖經也不給吃蝦,不知道有沒有護蝦盟? ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:05:59
VIATOR: 請問一下沒有龍蝦肉的龍蝦沙拉是用什麼魚目混珠的? 10/27 08:06
合成的魚漿加調味,想像蟹味棒的龍蝦版本。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:08:21
jelly777: 燒烤扇蝦...好吃 10/27 08:08
falling555: 後海螯蝦 市場都叫小龍蝦啊 10/27 08:11
以前東港稱為鐵甲蝦,北部叫角蝦,叫小龍蝦最多是近十年內的事
amethystboy: U質好文 10/27 08:12
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:15:26
ej04cj86: 海洋小老師您好 10/27 08:16
安安,你好,要幫我粉絲團人氣超越炳忠嗎? ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:17:36
IDfor2010: 若沒記錯 我應該是在 Boomtown Hotel Lobster Buffet 10/27 08:18
IDfor2010: 吃的龍蝦 10/27 08:18
Buffet可能煮好放的久一點
VIATOR: 可是我覺得龍蝦沙拉超好吃耶 @@ 怎麼分辨是真貨還假貨? 10/27 08:19
覺得好吃就好,虛情假意也無妨。
PTTakatsuki: 海洋王 10/27 08:19
sarah946422: 早安 有推薦價格公道的魚市嗎 我都去南方澳 想換口味 10/27 08:19
大溪漁港現在雖然普遍態度差一點,但是深海魚貨性價比還是最好的。
positMIT: 餓了 10/27 08:20
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:24:34
erwei: 大溪漁港(筆記 10/27 08:21
jeff790923: 你龍蝦系? 10/27 08:22
johnny0066: 所以後海螯蝦跟甜蝦也是不一樣的東西? 10/27 08:23
不同,日本甜蝦是長額蝦類,台灣的甜蝦是管鞭蝦類
johnny0066: 大溪漁港的漁獲真的頗優! 10/27 08:23
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:28:34
sujima56: 是在專業什麼 10/27 08:26
IDfor2010: 海洋王 請受我膜拜 10/27 08:29
別這樣,幫我按讚讓我超過炳忠就好,一直拉不進 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:31:37
IDfor2010: 那大溪漁港、南方澳漁港 漁船大約何時入港 幾時買較好? 10/27 08:31
南方澳下午一點多就進完了,漁港也小,很早就收。 大溪的漁船下午會陸續進來,兩點多是深海蝦高峰,晚點進的蝦更便宜 後所後樓梯剛下去右邊那攤的蝦子品質穩定但偏貴,可以先看別家。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:35:08
sausagepp: 海霸王4 ni!! 10/27 08:36
IDfor2010: 嗯 跟我聽到魚貨進港的時間點差不多 運到台北要傍晚了 10/27 08:37
babyMclaren: 題外話 之前到過美西 有超新鮮螃蟹也便宜! 10/27 08:39
美西應該是黃道蟹,好吃便宜。好想吃螃蟹,這裡完全沒有。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:41:46
IDfor2010: 我是漁村小孩 在漁港旁邊住了快六年 10/27 08:40
ljsnonocat2: 我只認為伊勢海老是龍蝦, 其他都叫螯蝦XD 10/27 08:41
其實我以前也這樣覺得
IDfor2010: 屏東的枋寮漁港 特產是"吻仔魚" 10/27 08:41
小時候很常去那裏的北勢寮漁港,雖然小但是很不錯啊! ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:44:45
alasdair: 有添加保鮮劑的魚如何從外表判斷? 10/27 08:45
假,顏色比較鮮豔,特別亮,不過要常看沒加過的比較好分 簡易的是聞味道,可以有魚腥,但不要化學味。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:49:11
alasdair: 傳統的看眼睛,鰓等標準還適用嗎 10/27 08:46
不行了,眼睛會打東西讓他不塌陷,加保鮮劑鰓也會紅 不過鰓是最容易殘留化學味的地方,可以從這點下手
IDfor2010: 北勢寮漁港就在以前住的地方不到50公尺 小小的 10/27 08:49
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:51:46
google5566: 大師您好 , 有兩個朝思暮想夢幻美食想問你哪裡吃得到 10/27 08:50
google5566: 這是我房東親口跟我說過的, 但我就是找不到 10/27 08:50
我不是大師,而起要是海鮮我才有可能有辦法
IDfor2010: "吻仔魚"很快很容易變暗變黑 漁船進港後要趕快煮 10/27 08:50
我常去吃吻仔魚煎之類的,可惜後來對吻仔魚與環保之間猶豫不決 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:54:23
google5566: 葡萄蝦跟海底火山(房東形容口感:螃蟹跟牡蠣交配而生) 10/27 08:52
海底火山是藤壺,大溪漁港和馬祖都有,春天才好吃,有時腥味很重。 口感像是軟的螃蟹肉沒錯。 葡萄蝦我比較疑惑,日本的那種台灣沒有, 接近紫色的蝦子在東港或大溪漁港某些的異畹蝦符合要求,也很好吃, 但幾乎不會有一次可以做一盤的數量。
Greyyy: 龍蝦系4ni 10/27 08:52
google5566: 我找遍西部各大漁港 就是找不到 10/27 08:53
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 08:58:08
littlesss: 宜蘭大溪漁港超臭的 10/27 08:59
IDfor2010: 吻仔魚 在台北我很少吃 大概10年吃一次吧 10/27 09:01
IDfor2010: 一來有環保議題 二來不是在漁港馬上卸貨現煮的 10/27 09:02
littlesss: 那裡的的魚很多都是漁民開船出去和26買的,之前在那住 10/27 09:03
littlesss: 了幾年,認識一些船老大 10/27 09:03
現在連澎湖魚貨都一堆阿六貨,但是大多看的出來, 大溪漁港最後那排幾乎都是啊。
IDfor2010: 每次看到台北賣的吻仔魚太白不敢買 10/27 09:03
真的,一堆泰國的。
moidasu: 我記得你!!斯洛伐克的螃蟹王 原來你是海鮮王才對!!!!! 10/27 09:05
在沒有海鮮的國度就只能上八卦寫海鮮尋求慰藉
littlesss: 坐火車到大溪漁港站下車 循著魚腥味就可以找到大溪漁港 10/27 09:05
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 09:10:33
Epimenides: 螯蝦蝦.... 裝什麼可愛 10/27 09:07
^.< ~
icou: 龍蝦系是你? 10/27 09:08
keric7: 好啦已按讚 10/27 09:12
^.< ~
as12352864: 一早就遇到海龍王 10/27 09:13
我比較喜歡小龍女
google5566: 房東果然不會騙我!! 感謝回覆!!! 10/27 09:14
不客氣,你房東真好 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 09:18:17
thpss90187: 海~~鮮~~王 10/27 09:17
wuwubaba: 幫回樓上,火山貝應該是指籐壺,鮮貨我知道大溪有時有, 10/27 09:21
wuwubaba: 若是要吃料理我在三重的「寶證好記」偶爾有吃到,葡萄蝦 10/27 09:21
wuwubaba: 那邊偶爾也有,另外葡萄蝦大溪、東港偶爾有,還有海蟹請 10/27 09:21
wuwubaba: 來新達港,石蟳三點一斤180起,花蟹200起,應該是西部最 10/27 09:22
wuwubaba: 便宜的 10/27 09:22
謝謝補充,新達港真便宜,不過旗津螃蟹也很便宜
onemore: 有種超美味的俄羅斯藍蝦 那又是什麼種 10/27 09:23
有沒有圖?因為我腦中浮起的是藍螯蝦的樣子,但不確定。 我比較知道俄羅斯藍貓。
A81121937: 海鮮小老師嫁給我吧! 10/27 09:23
粉絲頁超越炳忠前沒考慮結婚,恩,希望你講話不要太捲舌 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 09:33:50
virgo914: 角蝦肉較龍蝦稍微甜一點,還是吃龍蝦方便, 10/27 09:26
virgo914: 角蝦不會剝的會弄到滿手都是傷 10/27 09:27
對,沒剝過真的會戳出洞來
wwwsamyoui12: 粉專的鵝肝看起來好可口 10/27 09:30
好像是我的消夜時間了。
VIATOR: 請教一下怎麼分辨真假龍蝦沙拉,虛情假意無妨,但總得便宜些 10/27 09:31
好的,纖維是重點,龍蝦纖維粗些,如果用一般蝦肉就細一點, 用魚漿製品的很容易忽略纖維,常沒特別做出粗纖維質感。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 09:39:44
alkahest: 有吃過活的現煮 還不錯 10/27 09:36
tim0259: 你跟螃蟹王什麼關係XDXD 10/27 09:41
我們等下要一起吃消夜~~
dolphin24681: 拜見龍王大人 10/27 09:41
aazzen520147: 你龍蝦系? 10/27 09:45
octopus4406: 龍蝦王 10/27 09:47
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 09:49:34
mdkn35: 外行人會嗆你不懂啦 10/27 09:50
gn01982744: 朝聖海鮮王~您住在龍宮還是鳳梨呢? 10/27 09:53
我現在穿比基尼在珊迪家沙發衝浪
mdkn35: 原PO居然在....斯洛伐克!! 10/27 09:59
難道你也在這兒嗎? ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 10:03:18
PTTakatsuki: 再推一下,原來是斯洛伐克的海洋王! 10/27 10:02
mdkn35: 日本江之島有 生しらす(生小魚), 沒有腥味 但只有一點口感 10/27 10:03
mdkn35: 且要季節對了才吃得到 有時會禁捕 10/27 10:04
喔喔喔,日本海鮮好強,我應該去日本找工作的。
mdkn35: 不 只是覺得台灣人居然在這地方感到很稀奇而已:D 10/27 10:05
xunter123: 海龍王 立刻推一個 這禮拜立刻去大溪晃晃 10/27 10:06
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 10:11:15
soyjay: 以前在辦桌吃到的帝王蟹腳吃起來像是沒有味道的塑膠絲,是 10/27 10:11
soyjay: 我的味覺問題還是蟹的問題啊? 10/27 10:11
不夠低溫的冷凍,而且超過時間,口感和味道都會變很差 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 10:13:05
darkcake: 那請問傳說台灣隨便一個池塘都可以釣起的美國螯蝦,這好. 10/27 10:12
VIATOR: 感謝 :)_ 10/27 10:13
darkcake: 吃嗎?好像只有中國在吃台灣沒人吃... 10/27 10:13
不夠好吃,腥味較重肉也粗,適合重口味烹調, 但如果釣的到我會吃,如果在這裡我抓的到會感動到哭 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 10:16:41
darkcake: 你知道魯蛇想吃蝦又不能花大錢....如果能吃又能抓那我.. 10/27 10:14
mdkn35: 日本海鮮很便宜 價格有時甚至比台灣還便宜 我猜是需求量大 10/27 10:14
joanne1452: 去日本料理店吃的那種甜蝦跟一般的蝦是不同種嗎 10/27 10:14
不同的,如果是日本來的是長額蝦屬的
featherable: 哪一種海鮮吃了比較不會過敏 10/27 10:15
這個我無法教你,我常常吃海鮮過敏, 有一次在基隆吃醃吃白底仔(斜紋蟹屬)差點死掉, 現在還能發文真是運氣好。
ttykimo: 可以分享一下怎麼簡單料理帶殼海鮮嗎? 10/27 10:15
薑切片,蒜拍扁,放米酒至少蓋過海鮮一半,煮至酒乾, 雖然粗魯但幾乎不會失敗。
mdkn35: 尤其是生魚片 最近是鰤魚產季 超市500日幣就10塊大塊魚肉 10/27 10:15
喔喔喔,不要逼我了,這裡魚又貴又臭! ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 10:23:15
dan5120: seaman4ni 10/27 10:19
mdkn35: 可惜你會過敏 不然我會介紹給你日本的海鮮 雖然我也在研究 10/27 10:26
mdkn35: 中 10/27 10:26
沒差啦,我吃白底仔,第一次臉腫起來,第二次看到照吃,喉嚨腫起來, 第三次還是吃,幾乎無法呼吸。所以還沒吃第四次。 所以過敏嚇不倒我的,只是要更謹慎。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 10:29:54
darkcake: 那有沒有推薦的美國螯蝦的料理法,我決定去內湖抓抓 10/27 10:43
可搜尋麻辣小龍蝦,記得洗乾淨煮熟。
yien1809: 連ID都是XDD 10/27 10:43
從十多年前申請後,幾乎只寫過海鮮,對海超忠誠。
cyril517: 小龍蝦呢?算不算 10/27 10:44
darkcake: 之前聽過釣友拿塊魚皮丟進池塘抓了一整桶 10/27 10:44
darkcake: 不過他是拿來做餌用,不拿來吃 10/27 10:44
算喔,只是這種不好吃。在哪裡,我過年回去抓好了。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 10:50:03
onelife: 欸,會嚴重過敏的東西還是不要吃比較好,太危險了... 10/27 10:46
真的,我下次應該會放棄白底仔
god00090: 推!4海龍王 10/27 10:48
※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 10:52:13
s110269: 你會做龍蝦拼盤、炸龍蝦、砂鍋龍蝦嗎? 10/27 10:57
拼盤我會、其他兩個我只會類似的炸明蝦和砂鍋螃蟹煲 炸小龍蝦(後海螯蝦)會啦,小時候常吃。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 11:01:01
world210: 大溪的蝦母怎麼料理好吃?常看賣家把殼剝掉以為是蝦仁 10/27 11:02
酒嗆或燙熟就好,帶殼的比較好,蝦仁可以滑蛋,蝦母味道很夠可以壓住蛋。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 11:05:11
shizusumi: 拜見海鮮王! 10/27 11:06
taiwanypd: 我要點北美大肉蟹!!! 10/27 11:07
dungeness crab,酋長黃道蟹,以前商品名都是加拿大黃金蟹之類的, 北美大肉蟹聽起來好肉慾喔~ ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 11:09:13
yabeeboo: 可以問一下龍蝦過敏要吃屎比較快好嗎? 10/27 11:08
yabeeboo: 因為我螃蟹過敏,吃屎就好了 10/27 11:08
真的?!我沒試過這方法,希望用不到。 (屎和榴槤一樣又臭又好吃嗎?) ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 11:11:15
jetalpha: 長知識推 10/27 11:11
Reconce: 流水席的龍蝦沙拉是假的嗎?他都有放整隻龍蝦耶 10/27 11:16
通常是真的,但也通常品質不好
afterjump: 請問妳有專門介紹海鮮的粉絲專頁嗎?我馬上去追縱~ 10/27 11:17
目前沒有,因為人不在有海鮮的地方,回國會開, 所有消息都放在斯洛伐克,慢慢幹粉絲頁,敬請期待(邀讚中)。 推薦的海鮮科普blog http://blog.xuite.net/artichaut/PH 雖然人已消失不更新 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 11:19:49 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 11:22:18
darkcake: 內溝溪或是大湖公園附近水溝都有出沒的蹤跡,公園內也有 10/27 11:20
darkcake: 人抓到過,不過真的可以吃嗎...感覺寄生蟲一堆.. 10/27 11:21
可以的,要煮全熟,這確實很髒,不過海蝦有時也有蟲。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 11:24:11
taiwanypd: 樓上說的是克氏螯蝦? 10/27 11:24
imgoodboys: 是海鮮王耶 10/27 11:32
afterjump: 太好了,感謝分享! 10/27 11:34
Boris945: 參見海霸王~~ 10/27 11:34
haha1989888: 海鮮王朝聖~~ 10/27 11:53
peggyhao: 推真海女 10/27 11:56
Cervelo1995: 海霸王....另外那個瀨尿蝦有沒有掛阿 10/27 11:57
八卦版搜尋我ID,我寫過瀨尿蝦啊 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 11:59:53
SHIU0315: 推推 10/27 12:00
vincentsoon: 斯洛伐克新娘讚嗎?魯蛇要存多少錢才夠? 10/27 12:23
膚白腿長,可惜存再多也不夠,沒那個市場,得要自己來把。 ※ 編輯: seacall (188.167.68.73), 10/27/2015 12:28:45
jimmyhero: 推~請北推薦買海鮮CP高的漁港~蘇澳 大溪?還是濱江買XD 10/27 12:36
fas8787: 波4噸鮑魚呢? 10/27 12:57
f58731230: 幫妳讚了…妳離王炳忠還好遠… 10/27 12:58
g1409: 專業 可是酸民看不懂 10/27 13:03
bingreen: 長知識推;謝謝 10/27 13:20
yummy1229: 海霸王 10/27 13:23
phix: 所以說那個醬汁呢??????? 10/27 13:24