[新聞] 標示不實！廣達香兩款旗魚鬆 竟不含旗魚

[marineone (有機會能和你相逢...)]

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20160129/786345/

食藥署今公布「市售各種魚鬆」等相關產品稽查結果，共25件，檢驗包括知名漁之鄉的特
選鮭魚鬆、新東陽的精緻旗魚鬆，以及廣達香的海苔旗魚鬆、健康旗魚鬆、旗魚鬆共5件
產品，其魚種成分與標示不符，食藥署表示，不符規定產品沒有食品安全的疑慮，僅是標
示不符，依違反《食品安全衛生管理法》令業者限期回收改正，改正前不得繼續販賣。


食藥署表示，漁之鄉特選鮭魚鬆，經檢驗除鮭魚成分，還含檢出鮪魚成分，新東陽精緻旗
魚鬆，則含有旗魚、鮪魚、鮭魚成分。但廣達香海苔旗魚鬆、旗魚鬆則未檢出旗魚成分，
但卻含鮪魚成分，健康旗魚鬆則含有旗魚、鮪魚成分。

食藥署指出，傳統鑑別原料魚類物種，主要利用外觀型態辨識，如觀察魚體特徵、大小、
顏色與形狀等，但若魚體經加工製作，其外觀、組織及型態皆遭破壞，無法以傳統方法有
效鑑別。

食藥署經運用現代分子生物遺傳學知識，以DNA複製增幅技術，且結合尖端分子生物檢測
儀器，開發魚種專一性Real-time PCR檢驗方法，同時導入先進魚種粒線體COI基因生物條
碼(DNA Barcode)分析技術，藉由比對食品中魚類基因序列可快速鑑別魚類物種，呼籲食
品業者製售產品，品名標示應與本質相符，以維護商譽。（沈能元／台北報導）


太陽餅內也沒有太陽啊

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推 Teng0615: 錢包裡面也沒有錢啊
→ suckpopo: 旗魚是老闆的小名啦
推 ramDisk: 旗津的魚...
→ lolic: 林百里不用負責嗎!!!!!!!!!!
推 omanorboyo: 旗魚風味鬆
推 tryagain24: 呵呵
推 PSY5566: 龍珠也不是龍珠啊
→ exalice: 旗魚風味
→ Newtype: 旗魚風味鮪魚鬆
推 ipod89757: 林志玲：
→ JuiFu617: 旗魚香料
推 wugo1108: 還好還是魚肉 雖然業者已經違法 但萬一是其他動物肉就真
推 yyc1217: 加風味兩個字就可以了
推 amgdaaaa: 廣達香肉鬆裡面也沒含香肉啊!?
→ wugo1108: 的逼基了
推 RedCarRet: 純鮪魚鬆,怒買1 打
→ twpost: 還好中國國民黨 有很多中國人...
→ Homedoni: 我旗魚鬆都不用旗魚做 改用豬肉 吃起來跟肉鬆有九成像
推 konamisport: 招牌飯也沒有招牌阿 怪我囉
推 dogmax: 頂新: 太陽餅也不含太陽呀
推 youGG: 蟹肉棒裡也沒肉棒阿 害樓下超失望
推 rei196: 總統府辦公室也沒有總統在辦公阿
→ jsbptt: 鮭魚鬆和旗魚鬆  都混有鮪魚成分  難道是因鮪魚比較便宜?
→ milk7054: 台獨，台灣也沒獨立阿
推 deepdish: 旗魚風味鮪魚鬆
推 austin69:  廣達 林百里 出來講啊!!!
推 simga: 太陽風味餅
推 orange25801: 真的有旗魚才是新聞好嗎？
推 Homedoni: 老婆餅也不是我老婆啊
推 za9865: 嬰兒油裡面沒有嬰兒阿
推 Sinreigensou: 老婆餅也沒老婆啊
推 s9523752: 路邊賣的錢包裡面也沒有錢啊XDDDDDDDDDDDDD
→ Newtype: 我可以跟朋友炫耀餐餐都吃黑鮪魚了 讚
推 flipflap: 現在總統府裡面也沒總統阿
→ liker1412: 統二:我的雞蛋布丁裡也沒雞蛋啊
推 neve11: 貓吃的貓罐頭也都用白身鮪魚   鮪魚黑白差很多？
推 eddiego: 紅豆餅裡也沒有紅豆呀
推 ebv: 又要出來老梗了
推 steven869200:  重點是成分有寫旗魚阿
推 rave760422: 標示不實也是詐欺吧
→ lulocke: 回去改標 叫魚鬆就無敵了
推 msekili: 旗魚風味鬆  XDDD
推 ferocious: =====開放老梗推文=====
推 alpha008: 太陽餅也沒有太陽啊
推 kisaku1980: 車輪餅裡面也沒有車輪啊
推 chien17: 1樓杯具啊
推 BDUUU: 新北市也沒市長啊
推 caesst85149: 旗魚只是稍為貴一點而已 用鮪魚混充太惡劣
推 steven869200: http://i.imgur.com/IdgmYy8.jpg
→ charmingpink: 老闆叫阿旗
推 robinyu85: 老婆餅也沒有老婆啊QQ
推 kinomon: 文盲
推 cool189: 一樓拍拍
推 chungyiju: 改名呀 旗魚風味鬆+1
推 confri427: 品名叫做奇!!魚鬆  你們要聽錯我也沒辦法
推 machiusheng: 無法證明不可食用
推 tkc7: 1F拍拍
推 followwar: 布丁裡面也沒有布阿
推 kyle5241: 廣達不意外
推 Lycoris1290: 一樓嗆我嗆夠沒?
推 saint01: XD
推 AlanShore: 旗是形容詞啦，產品是魚鬆。
噓 larp0: 上次油出包那次後早就不吃台灣罐頭了 沒一家可以信的
→ larp0: 美國的鯖魚罐頭裡面用的油竟然還是extra virgin橄欖油
→ larp0: 一個魚罐頭的廢油都比台灣罐頭用的油還健康
推 makimakimaki:  鳳梨酥裡面沒鳳梨 但是冬瓜好吃多了
推 truthmask: 林百里出來面對
推 colan8: 新東陽不EY 從來不吃新東陽出的
推 doom3: 這麼敢賣喔 鄉民要不要秒買秒退抵制他阿
推 chej: 錢包裡也沒有錢..我要崩潰了!!
推 herbi: 老婆餅也不含老婆阿
推 MacOSX10: 食物能買進口就買進口 台灣人生產的食品不可信
推 linwahaha: 好好組裝不做，學什麼魚鬆啦
推 osape: 虎鞭裡沒有鞭(?
噓 pagenotfound: 總統府裡沒有總統
推 goitaly: 旗字是品牌名好嗎
→ fireturtle: 雲端伺服器有賺錢
推 machiusheng: 廣達 香
→ andysamlee: 廣達 香肉醬
推 yu0117: 一樓不孤單
推 amethystboy: 雲端伺服器賣的好就跩上天了啊
推 winfredx: 臭鮑也不是鮑魚
推 getbacker: 鳳凰酥表示……
推 uligo: 罰則只是限期改正喔，還真爽，之後標說是魚翅好了
推 chinafree: 無法證明對人體有害，無罪
推 vincentsoon: 林百里揣共！
推 kersihi: 老婆餅裡面也沒有我老婆啊Q_Q
推 victor33: 廣達明天跌停
推 kevin05233: 本魯也不魯啊
→ spector66: 無恥業者
推 rayonwu: 高調
推 Q12345Q: 台灣生產的就是這樣
推 forbake1: 太陽風味餅，老婆風味餅
推 fcuhua: 這樣還不算詐欺喔 靠 沙小標示不實
推 dodoning: 老婆餅也沒老婆阿
→ muscleless: 老梗玩不膩
→ babyMclaren: 正常啦
→ inmee: 廣達香列入黑名單
推 axlfun: 新北市也……咦，好像回去了
噓 joanrey: 太陽餅沒有太陽這種梗已經很難笑
→ joanrey: 食品冠名用的是"原料""地名""品牌"  你會分不清楚??
→ joanrey: 你會把旗魚誤認為是地名嗎?  跟把太陽認作原料一樣難笑
推 godchildtw: 以前常用土司夾魚鬆吃，自從幾年前聽說肉鬆魚鬆類容易
→ godchildtw: 致癌，就再也不吃了
推 scores: 我是條魚 姓旗
→ devidevi: 旗津魚鬆，簡稱旗魚鬆..
推 kdy: 鮪魚鬆聽起來更高級不是?
推 windcloud27: 靠北  測魚鬆成分還要驗DNA  會不會太費工