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※ 引述《lockgolden (鎖金)》之銘言: : 最近家附近的幾間超商都在裝修。但是門市其實並沒有很老舊,感覺就是有錢沒處花。 : 看看架上的涼麵、燴飯、飯糰、三明治,貴桑桑。我還看過一份70元的燴飯。 : 裝修一家門市,十幾萬是免不了的。如果這十幾萬是拿來吸收原物料的成本,相信那些速 : 食不會這麼貴。 : 為什麼四大超商願意花大錢裝修門面,卻不把這些錢用來吸收物價上漲的成本呢? 你本末倒置了 是因為在物價與成本上漲後 如果商品價格也跟著上漲 消費者不會繼續買單 而要提高收售價 又要讓顧客買單 必須提高整個店面能提供給顧客的附加價值或者提高商品價值 而便利商店原本的商品就是雜貨店賣的 一顆茶葉蛋漲到10塊12塊已經很緊繃了 能提昇的就是進一些單價高的進口餅乾糖果 不然就是原本跟廠商進的本土餅乾 全部請人代工掛自有品牌降低成本 再來就是把店面裝潢改好改滿改大 讓你可以因為有地方坐而願意多花一點 就像星巴克一杯破百咖啡 成本三四十塊咖啡的等級顧客願意消費就是因為吃它的裝潢 所以是因為物價上漲為了能提高售價並維持營收而不得不改裝潢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.138.232 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1482047147.A.4C1.html
kutkin: 正確 12/18 15:46
awfulday: 同意你縮ㄉ 12/18 15:47