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※ 引述《yayagogo (耶耶勾)》之銘言: : ※ 引述《loveorangel (愛.桔子.L)》之銘言: : : 請問有阿斯巴甜的八卦嗎? : : 我媽最近不知道從哪看到新聞 : : 就是說阿斯巴甜會致癌等等等, : : 然後下令我今後再也不能喝維他命發泡錠 +_+ : : 因為他在網路上也看到很多相關資訊 : : 我想他八成看到這個網站 : : http://aspartamehk.tripod.com/ : : 有阿斯巴甜的八卦嗎? : 我只能給你一個不是阿斯巴甜的故事 也不算八卦 : 根據米國科學家研究 : 米國人發胖的原因是在糖的攝取 : 由於米國跟古巴感情不是很好 : 然後古巴又是做蔗糖的大宗 整個泛加勒比海地區都是產糖區, 古巴只是這個區域中的一個產糖大島罷了。 就算不跟古巴做生意, 也不構成美國不使用蔗糖的理由。 : 固然米國不想跟他做生意 : 所以他們自己就研究 : 可以從玉米中提煉出東西 這也是甜甜的(我忘記學名叫什麼 一般叫它玉米糖漿,它的主要成份是果糖。 話說,玉米糖漿贏過蔗糖這事滿有趣的, 它是一個典型的貿易保護政策所造成的新產業。 以2005年的數據來說, 世界批發糖價約13美分/磅, 玉米糖漿則是18~19美分/磅, 後者顯然比前者貴,而甜度又較前者差(產業標準的甜度為55%), 若單就這些數據來說,玉米糖漿是沒有競爭力的。 然而,美國為了保護自身的糖產業, 對蔗糖實施進口限制, 因而美國實際能購得的糖價為29美分/磅左右, 這使得玉米糖漿得到了人為的競爭力 XD 也許有人會問,那糖產業難道無視無玉米糖漿的競爭嗎? 問題在於,玉米也是美國的重要農產業, 而玉米糖漿的製造能夠有效化去玉米業的產能。 相較於玉米產業勢力,蔗糖產業實在太微小了, 因而很難對它們施予反擊; 而美國的食品製造業又早已接受玉米糖漿的使用, 任何造成它價格上漲的變化都會令它們抓狂; 更別提當今玉米糖漿的龍頭(ADM公司)政經勢力之龐大-- 這家公司甚至敢無視群眾壓力, 硬是在冷戰期間與蘇聯大做糧食生意。 關於玉米糖漿上漲令食品業抓狂, 有個例子還滿有名的。 大家都知道可口可樂與百樂可樂之間存在著很多的歧見, 但玉米糖漿的漲價甚至足以化解這個歧見, 令它們聯手對ADM公司提告, 最後ADM公司被迫以四億美金進行和解。 (出自<<糧食戰爭>> p.150 ) : 然而 蔗糖屬於雙醣類 這種東西是單醣類 : 所以非常容易讓人體吸收進去 : 所以他們現在說 : 這個東西 可能是造成糖尿病跟肥胖的主因 關於這點其實爭議很大, 畢竟這個爭議背後是幾十億幾十億美金在跳的, 我不想理它 XD 附上一篇討論,有興趣的自己去看吧~~ <10個飲食迷思背後的事實> http://www.eyny.com/archiver/tid-2491103.html : 另外 聽說只要是米國進口的零食 都是加這種東西 : 以上就是不八卦的八卦 : 希望大家身體都健康~ -- 在弓道中,射中目標靠的不是瞄準, 姿勢正確,步驟正確,箭自然就會打中靶心。 不要瞄準。讓箭順勢而行。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.212.170