Re: [問卦] 阿斯巴甜的八卦

[leecoco (小白是黃色的)]

我單就罐裝飲料做說明@@"

代糖剛出來的時候卻時有用在罐裝飲料中

但是代糖輸給蔗糖、白糖一個地方 就是"口感"

因為代糖沒有"濃度"，所以飲料做出來市場反應就不好(口感差)

(我們家做的是罐裝飲料高溫殺菌設備的廠商)

所以各家飲料公司都用台糖的糖，其他食品我就不清楚了

PS.市售的鐵罐、鋁罐都是經過120度高溫殺菌，無須防腐劑(阿就沒細菌了要防腐個鬼)

而寶特瓶是120度殺菌之後再回溫到90度充填(以免罐子融化)，所以以衛生來說

絕對比你在飲料店買的安全太多，就算裡面有蟑螂 她也會是沒有細菌的蟑螂XD

而現在你們買到的老虎牙子、舒跑、香吉士....等大牌飲料 都是由下游加工廠代工

10年前一分鐘一條生產線約200罐 現在一分鐘600罐，一箱飲料(24罐)的利潤約22元

大牌子現在都賣商標，而下游代工廠就互相拼量，現在流行PP和保特，鋁罐也取代鐵罐

(因為鋁罐成本低於鐵罐)，阿六宰很愛台灣的飲料勝過於他們國產的(我們賣的還比較貴
喔)

結論來阿@@"" 市售的鐵鋁罐比你們想像中的來的好(鮮少有防腐劑)

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◆ From: 59.126.236.143
推 Hydrogen:汽水也能在120度下填充?!
→ appl:沒有細菌不代表沒有毒素...喝到蟑螂還是快送醫吧
→ argentine:然後要記得保留蟑螂來告公司
推 taipingeric:不可能沒細菌  頂多量很少而已
推 flatcomb:告了沒用啦 只會付你體檢費 索賠會被反告勒索或毀謗
推 showind:喝到蟑螂的話就去求償吧~算是另類版的中獎
推 HOPEFIRE:120度那個殺菌是指讓細菌死亡不再增生
推 appl:喝(ㄐㄩˋ)到(ㄜˊ)蟑(ㄆㄟˊ)螂(ㄎㄨㄢˇ)
推 fiaoms:五樓親身體驗?
→ hank11235813:那個不用親身體驗..本來就是這樣..
推 xxhunter:在美國難說  但在台灣不可能因為喝到蟑螂而有巨額賠款的
→ leecoco:填充有多層過濾要喝到蟑螂也挺困難的 汽水是填充後才加CO2
→ leecoco:120度填充完還有後殺(殺菌釜) 那位啥還有保存期限?
→ leecoco:因為鐵鋁罐約三年會被酸蝕= =||||
→ leecoco:有牌子的不會自砸招牌 這方面都很小心 不然代工廠也掰掰了
→ leecoco:且我覺得蟑螂不會想爬到高溫的機台上...等多喝到鐵屑XD
推 cloudstr:但是加熱到120C 阿斯巴甜不是會水解?