Re: [爆卦] 妳吃的牛是這樣來的

[rock12141024 (狐狸)]

小弟唸的是動物科學 就是所謂的畜產

之前也po過一篇不專業文有介紹屠宰流程~~


還記得當時的結論是~


不爽不要吃



對 我只能這樣告訴你


不爽不要吃 如果你覺得很殘忍

但是你也改變不了什麼~ 因為我們需要食用肉類

幼童時期需要很多營養要肉類要奶類(老的泌乳牛淘汰就是拿去宰了)

青少年時期也是需要很多營養阿(必須氨基酸) (鈣 磷 維生素EDA B群等....)

很多都是需要經過食用動物的產品來獲得

還有很多基因技術等等也是需要很多經濟動物的幫忙

我們就懷著感謝的心情來食用牠們吧.....



喔 我在重新介紹一點屠宰流程吧`

大致上很多動物都是先



繫留(排出廢物等等)-->昏迷(昏迷也有很多方式喔 請A我)--->放血--->

(放血方式我介紹過了 可以A我去看一下)

--->燙毛--->脫毛--->-->剖腹剖胸--->

掏肛取內臟--->剖半--->屠體以及內臟檢查--->分切包裝預冷等等



有些比較好的屠宰場呢 可以一直維持在低溫下進行一連串的作業(冷藏鏈)

但是大部分當然還是.....


喔 補個該知道的東西

動物其實真的都是有智慧的

所以很多動物要上屠宰場之前都發抖然後尿失禁之類的

然後就站在哪邊不動了


然後有時候就要用電擊鞭之類的東西驅趕他們上去


我第一次看的時候也是覺得超殘忍的


但是唸這個科系 我的想法慢慢改觀

因為有些東西是避免不了的 就像我們食用肉類一樣


對

所以我們就盡量讓動物是在昏迷良好以及未受驚嚇狀況下死去

只是這點在東方應該不太可能 ~


也為了使他們的犧牲有價值 就要物盡其用

例如從豬皮裡面翠取COLLAGEN(膠原蛋白)

或者把動物廢棄物變成可用資源 這才是我們要去努力的

不要覺得我殘忍~

我只是對這方面務實了一點而以~~

不要噓我


好啦先爆個小掛


豬血的收集喔....


先跟大家說有兩種放血方式

一種叫橫臥放血 一種是吊掛放血

不管哪一種是白刀子進紅刀子出(廢話)

都是將刀尖插入胸骨前的軟組織 然後將刀子介於胸骨跟背骨間

直接往尾部向上深入割破頸動脈跟靜脈


上面不是有講到繫留嗎?


如果沒有繫留好的話

那一刀插下去出來的就不只有血了

可能會有變變跟水交等等

然後講義也說血液要收集完全喔揪咪

那如果地板贓贓蛇麼都也收集囉 揪咪


但是我還是一樣照吃豬血糕

死不了人的

安拉

橫臥放血收集的豬血想到就更噁心

因為血會碰到豬隻屍體....




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    .    好累喔～  還要游多久阿？             ～●                    .
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◆ From: 114.41.132.117
→ clkdtm32:你不爆的話 ....
→ DPPWORLDBEST:700萬人投票之前不知道是不是都拿鞭子打一下他們？
噓 a901999:看了你最後兩句話  我才按2的
推 polar17:原PO快爆掛吧！
→ Xenogamer:推專業
噓 ekoj:沒爆掛 還不是心得文一篇?
噓 w96dk284:你說不噓就不噓? 不敢爆還廢話一堆?
噓 Koshiro:快爆
改天唸書唸昏頭就會爆了~~不要噓我~~~

推 jooooker:什麼掛?
噓 XVN:你爆就補推
噓 DASHOCK:zz
※ 編輯: rock12141024    來自: 114.41.132.117       (09/16 18:10)
→ Mussina7:爆就推
推 KI780804:推一個  在八卦就是這樣...
→ crystal17:念在你有創意 還有3分鐘 大E修文爆掛一下吧
→ Mar1boro:你口爆就補推
噓 jooooker:最後兩句很多餘
→ YanLong:請樓下用你的大棒子敲暈原PO
噓 iamaq18c:
噓 a901999:～～～～～～～～～～～不准噓～～～～～～～～～～～～～
※ 編輯: rock12141024    來自: 114.41.132.117       (09/16 18:17)
推 Hanbor:推專業，不過還是爆一下吧?
推 alliao:為什麼在東方比較不可能..
噓 RainyCity:123
推 DANO1:幫推
→ niceday0428:你爆了我才推.....不然等一下就開噓了
推 stpark:幫推 猜雞肉
推 Swashbuckler:補血
推 overactive:
噓 chdc:噓你都蹺課
推 apa9394:慘
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噓 typekid:超八卦的
推 chyunyou:推專業
推 zankuro:推
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推 lsryu:原來還有「請a我」這個說法啊XD
推 mmm333:好文
推 rex105:幹是狐狸耶!!!!  你暑假生化補習翹課翹很兇喔 XDDDDD
推 XVN:補推
推 jagdzaku:推專業
→ rock12141024:幹我有花錢去補一些課拉 操.......
→ rock12141024:幹 死大嘴10/3要不要來LIVE HOUSE看我們表演
推 rex105:你白癡 多花錢去補課 XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
→ rock12141024:我家有事我回家阿
推 clerk:不敢吃豬血糕了!!!!!
推 tmr0218:專業!!
→ flv:動物智慧低,牠只是因氣氛 而恐懼,笨笨的不知會死
推 INCAS777:
推 wingthink:豬血糕收集噁心歸噁心 不過我還是吃啊~
推 nuanua:推一個，不要浪費食物就好。把東西煮得很難吃也是浪費食物
推 Newdaylife:幫補~
→ milandi:聽你再放屁
噓 milandi:BSBS
推 KENyroj:這還噓?
推 im5566:專業推XD
推 mrdragon:專業推
推 izna:明明就是好文
推 aappjj:既然食物是這樣取得的 就該感恩 不浪費食物
推 eterbless:專業文不推不行 吃全素的才能噓
推 vre:         什麼豬血糕  請正名為糞血糕
推 licht:專業文補血
推 Eeyore0913:專業!!
推 BeletH:專業