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※ 引述《LiuLianDan (劉憐誕)》之銘言: : 是這樣的 各位金城武白冰冰們好 : 小弟我呢對於美食及料理教學YouTube頻道很有興趣 : 舉凡 詹姆士的頻道 Fred吃上癮 Binging with babish : 夢幻廚房在我家 王剛等等 : 種類繁多 有西式有中式 民視跟衛視可能比較少 : 有香腸也有比較家常的 : 以下開放鍵盤阿基師 推舉最屌料理教學youtuber : 評判標準為 影片精緻度 內容 氛圍 教學方法 難度 : 例如西餐 我覺得Fred吃上癮就挺屌的 內容有趣 : 料理本身又精緻 可惜很多不太是每天都能做的家常菜 : ----- : Sent from JPTT on my iPhone 本來要睡了 看到這篇想說打個懶人包好了 路過幫推個 感恩 1.戈登拉姆齊 人家好歹也是有在做Youtube給尊重 恩....沒啥好介紹的 大家都很熟 2.JunsKitchen 日本人,英文說得很流利,有台灣人做CC字幕 特色:會有很多小巧思、而且會介紹很多小技巧,刀工不錯(有練過)、有趣的點在於它會介 紹很多日本當地才有的食材調味劑、還有一般人不會接觸到的碾米機等等、當地的日本文 化、還有"貓",其實這個是他的副頻道,正頻道是他跟他老婆開的。 3.MASA 日本人,會講中文、英文,頻道以中文為主 如果真的要學料理,台灣Youtuber沒有一個人能打得贏,深入淺出,會講解刀工,會講解 這一步是為什麼,而且是真的做得出來,而不是像王剛那種跟你講了這步是為什麼,但你 還是做不出來,過程仔細,影片節奏流程也非常的完美,你不會看到戈登那種混亂式的運 鏡。 4.王剛 這個不用多介紹了大家很熟 但是不適合自學 END 5.Fred吃上癮 他很久以前就常常上節目了,在他還沒開頻道前我就吃過了,是很好吃啦,我吃過5、6次 了,但他號稱法式主廚XD,我知道他是藍帶,但他已經脫離那個環境太久了,很多道料理 其實都不是很道地的法式,他出的料理都有混過他自己的構想,現在出的比較像是他自己 的特色菜,蠻適合做頻道的,會講幹話又懂很多時事梗網路梗,只是不知道為什麼以前不 紅。 6.RICO 台灣人,主要是做二次元(動畫漫畫)登場的料理,還原度還夠,聽他講話不知道為什麼會 有點小尷尬,但是有時候他講一些543,又讓人能會心一笑,算蠻有特色的。 7.曼食慢语 Amanda Tastes 主要介紹中式、港式、甜點為主,有出食譜書,居家型美食部落客,他做的料理會比MASA 稍為複雜一些,但MASA是過程準備複雜,兩者性質不一樣,其實這個頻道還真的比較像教 你開中式小館,比起王剛來說啦ㄎㄎ。 8.Yao Lam / 日本太太的私房菜 日本太太,你可以在這個頻道學到很傳統也就是一般日本主婦做的料理,還有漫畫中媽媽 給小孩帶去學校的日式便當,像是多啦A夢裡面出現的炸肉餅阿等等,這個頻道跟上面那個 不一樣,這個頻道是教你如何開日式餐館的(?),節奏很好。 路過幫推 感恩 好頻道需要大家支持 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.6.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1545763455.A.74F.html
lenux: 阿嬌生活廚房 12/26 02:45
asiasssh: 我認為高登不算料理教學 12/26 02:46
Firsss: 用心 12/26 02:48
shino95995: BingingWithBabish比較有質感 12/26 02:49
gooooogle: Howhow啊,中華一番系列 12/26 02:51
cc02040326: Jun那個我都看貓貓而已 12/26 02:58
darkbrigher: fred就中年大叔的幽默 很冷 12/26 03:07
tiest0913: 光頭哥哥 12/26 03:07
princeguitar: 你推的都很不錯 我尤其最愛那個貓咪日本人 超讚的 12/26 03:10
karen39: 小高姐的magic ingredients 12/26 03:11
windyyw: 小高姐啊 12/26 03:14
muchu1983: 白痴公主 12/26 03:27
jetaime851: 只看貓聞食材互動而已 12/26 03:27
jetaime851: 木下那種也不錯啊 很真實的自煮料理 12/26 03:29
t95912: 蘿潔塔的廚房也不錯 12/26 03:41
SE010: 我都看Nara hirokazu處理魚蠻舒壓的 12/26 03:47
brunomarsfan: 看義大利廚師系列也很棒,哦對了還有Jamie啊 12/26 03:56
guanj: 用心推 12/26 04:09
doraemon8709: 推廚佛 12/26 04:21
shiounio: 小高姐大推,各種實驗講解 12/26 04:27
kevin5242: 廚佛超優 12/26 04:48
bookticket: 推分享 12/26 05:07
grimmq52156: 推推 12/26 05:34
AnAnswer: 推MASA 跟著他做菜真的有比較好吃 12/26 05:36
NoteEdge: 做Masa的還沒失敗過 12/26 07:43
NoteEdge: 還有Masa明明叫山下勝 日文發音完全跟masa無關呀 12/26 07:44
coffee112: 推 12/26 07:50
Vistorieaz: Junskitchen 大推 12/26 08:14
Mikoto41: >note 有啊 勝(マサル Masaru 12/26 08:17
yannicklatte: 推 12/26 08:35
NoteEdge: 啊啊原來如此 感謝Mikoto大 12/26 08:38
ciamon: 小高姐 看了停不下來 12/26 09:24
xhung: 推 12/26 10:00
sdyy: Masa的不錯 12/26 10:08
imba8591: 推廚佛Peter 12/26 10:31
nikolas: Ting's Bistro美食自學廚房 12/26 14:38
hughjetman: 國外推BingingWithBabish 12/26 15:05
beastlcc12: 廚佛不錯 12/29 03:11