Re: [新聞] 黑鮪魚消費過量 2012年恐絕跡

[dearevan (旅者如斯)]

八卦是吃黑鮪魚的人不光是台灣跟日本人吃的兇
在西方國家到處都可以看到在賣鮪魚罐頭
鮪魚也是消耗量相當大的一種蛋白質來源
而且這些國家抓鮪魚也是抓的很兇...
今天就算日本人台灣人突然轉性不愛吃了
鮪魚的消耗量只會被西方工業國家轉移到另一種生產用途上
在漁撈技術成熟之後...各大洋的大型魚類一直都在當作蛋白質來源的供應者
今天在那邊計較誰吃最多或最愛吃對於漁業枯竭是於事無補的
濫捕濫撈的現象普遍存在於全球漁場
要先想辦法做好全球管制才是一大難題

台灣早年補到的黑鮪魚都捨不得吃而賣去日本賺外匯
自從經濟起飛之後才開始打開了內銷市場
不是不愛吃...實在是賺錢卡要緊阿

而日本那邊則是想盡辦法想要做出黑鮪魚養殖漁業
可是這種海洋大型魚的養殖方法真的是非常的困難
要給牠夠大的空間游來游去
還要怕牠游走了
而且習性摸不清楚還沒養大就掛掉了
一堆困難重重下來造成成本過高

現在還有一個要擔心的就是養殖鮪魚會感染野生鮪魚
萬一造成生態大屠殺這個麻煩可就大了

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◆ From: 89.7.216.218
推 gain:哪天有鮪魚流感/狂鮪病就沒人要吃了
→ justjihyun:蘇格蘭海鮮超讚 但是他們也是近年才吃得起
推 DragonQuest:罐頭用的 應該是南鮪大目長鬚之類的 不大可能是黑鮪
→ DragonQuest:話說紅鷹牌海底雞就是鮪魚罐 大概做二十年有了吧??
→ dearevan:黑鮪抓到會拿去賣給日本人...如果日本人不收就作成罐頭
推 jaddie:澳洲鮪魚養殖  好像先捕捉扮成熟的鮪魚  然後在養殖
→ jaddie:並且限定數量重量  這種做法好像不錯
推 captdavince:樓上..他們是因為限定重量所以抓小一點的魚..帶回去養
→ captdavince:雖然是很聰明..但是重點是抓年輕的魚..影響應該也不小
推 tomshiou:人類最喜歡吃稀少的東西 滅亡剛好
→ valenci:樓上這是倒因為果。人類愛吃的就會變稀少吧。
→ valenci:jaddie。我看得是抓青少年鮪魚。
→ suntex01:鮪魚罐頭是用黑鮪魚嗎?
推 craymond:那是不同的魚吧
推 roseritter:那就基改吧 改的跟藍鯨一樣大～～～誤
推 KillerG:罐頭用的是黃鰭和大目鮪吧  用黑鮪魚根本不合成本