Re: [新聞] 水稻耐淹 中研院解密

[ylsh93102 (魔鬼的臉)]

這篇論文還未詳細研讀過
就本身所學大略補充一些

水稻與其說是"適合在水中生長"
還不如說是  "不排斥在湛水環境中生長"，
同為禾本科作物，玉米可能淹三天水就掰了，水稻卻能維持良好的生長情形
因為其植株構造有特殊的通氣組織以及根據有強力的氧化能力，所以可以長得頭好壯壯

不過，不管長得多好多漂亮
對農民而言，最重要的還是最後能收多少
看過朋友做的淹水實驗，剛從試驗水槽中取出時看似長得不錯
但過沒幾天就全部死光光，這牽扯到許多植物生理逆境方面的反應
相較起來，在淹水時全部爛光光但沒死透
發展突破水面後能快速恢復正常生長能力的水稻實質效益較大


※ 引述《erp44 (林老師)》之銘言：
: 【聯合報╱記者施靜茹／台北報導】 2009.10.10 03:33 am
: 水稻不怕水，原來它有個「蛋白激酶」（CIPK15）的關鍵基因。中研院分子生物研究所研
: 究員余淑美的研究團隊昨天發表的這項發現，也揭開為何穀類作物中，只有水稻種子可在
: 水中發芽及成長的秘密。
: 相關論文已刊登在「科學訊息傳遞」（Science Signaling）期刊，論文第一作者李國維
: 是國防醫學院生命科學研究所博士班。
: 余淑美說，大部分陸地植物不耐水淹，淹水常導致作物缺氧停止生長，甚至死亡，因此人
: 類利用淹水技術種水稻，避免長出雜草，節省人工和殺草劑，全球有八成稻米生產是淹水
: 種植。
: 但水稻不怕水淹原因一直未被解開。研究團隊發現，水稻種子在淹水狀態下，會把缺氧訊
: 息傳遞到CIPK15，再調控細胞內具有監測能量多寡及感應逆境的多功能蛋白激酶（SnRK1A
: ），測知外界環境已適合生長，才會發出訊息產生能量，使種子能水中發芽，小苗快速長
: 出水面，呼吸更多空氣來生長。
: 歷經廿年研究，余淑美說，這項發現，未來將有助進一步探索其他作物不耐水的基因為何
: ，如東南亞一帶的水稻較不耐水淹，是否有方法幫助它們耐水，不怕天然災害如颱風的侵
: 襲，讓人類可採收更多作物。

淹水逆境的情形有兩種:

一種是週期性的淹水，東南亞一代農田水位會隨著雨季河水氾濫逐漸提升
在這種環境下所種植的水稻就必須能隨著水位升高而迅速伸長，避免被滅頂
因此具有快速生長水稻品種，一般稱為"浮稻" 或 "深水稻"
一天植株可生長25公分，最終株高可能達到7公尺

另一種是突如其來的水位暴漲，這類的水量來得快去得也快
水面瞬間高過水稻頂端，完全不給你緩衝的時間
如果沒能在短時間內伸長突破水面，就GG了
好比這次88水災，很多中南部的農田秧苗被淹了
心痛的農夫們不是廢耕就是得重買秧苗來插
因為即使活了下來，往後生長也會有"後遺症"

所以相對於余老師研究團隊所研究的 "快速發芽，幼苗突破水面"
另一派學者則是致力研究於 "淹水時能減少能量損耗，水退時再重出江湖"

: 她也觀察到，水稻不見得水淹得愈高，長得愈好，一般泡水五到十五公分長得最好，產量
: 最高。
: 台中縣外埔鄉長大的余淑美，她的祖父母和外祖父母都種田，「小時候常和大人送飯到田
: 裡給長輩吃」，自小看到長輩辛勤耕耘農作，是激發她日後研究水稻的動力。
: 【2009/10/10 聯合報】@
: http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5186182.shtml

台灣很少會有水稻植株淹水完全滅頂的情形
可能會發生的大概就是梅雨季時大量雨水可能會淹沒剛插好的秧苗
這個時間點也是田間雜草開始叢生，高水位可以有效抑制雜草生長
因此也就有了將耐淹水基因導入現今栽培品種用於雜草防治的提議出現

國外目前已經有實際推廣栽培 "不怕水浸的稻米"
台灣就目前所知是還沒有
因為沒有那個迫切性~~目前台灣稻米生產還可自給自足

一些淺見，有錯誤還請指教

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.141.0.127
→ motan:我一秒就可以長到30公分
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推 RadioMan: 專業
推 Refauth:我想如果把研究方向應用到其他需要克服水浸的植物物種上
推 HuangJC:台灣未來需開發可以突破砂石的水稻,因為業者會倒砂石進田
→ Refauth:說不定會有更大的成果
推 kuopohung:一定有人推30公分
推 darkbrigher:你看，我的____變得這麼高了
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→ HELLDIVER:水稻:我的鑽頭是用來突破水面的!!
→ bob770717:研發二期稻吧
推 bag:7公尺的水稻… ！