Re: [新聞] 魚市場買20元螃蟹！學弟隔天一看「有2隻

[feelar (蟹Seafood)]

※ 引述《gn01765288 (金庸)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: ettoday
: 2.記者署名
: 記者周亭瑋／綜合報導
: 3.完整新聞標題:
: 魚市場買20元螃蟹！學弟隔天一看「有2隻不對勁」　驚悚真相出爐...差點送命
: 4.完整新聞內文:
: 一名男網友日前帶母校學弟朝聖野柳，並到附近的魚市場採買海鮮，當時他們被一攤海螺
: 吸引，在老闆嬤的推薦下，另外挑了一些饅頭蟹，打算隔天晚上料理，結果學弟越看越不
: 對勁，立刻詢問行家朋友，而真相讓眾人嚇抖，當事人也直呼，「有種被救了一命的感覺
: ！」
: 「大學母校社團的陸生學弟是神！」男網友在爆廢公社娓娓道來，12日那天，他帶學弟去
: 野柳晃晃，結束後又到旁邊的魚市採買海鮮，當時他們看到某一攤的海螺品相非常好，加
: 上老闆阿嬤又說，一隻只要20元，所以就挑了幾隻海螺及饅頭蟹。
: 晚上帶回台南後，學弟表示，要先調鹽水讓牠們活過夜，隔天再料理來吃，而他也照做；
: 怎料，隔天學弟突然發現，其中兩隻螃蟹怪怪的，還有種說不出的熟悉感，於是立刻詢問
: 從事水產養殖的朋友。
: 然而答案超衝擊，男網友忍不住驚呼，「裡面除了有饅頭蟹外，還有一隻繡花脊熟若蟹、
: 及一隻正直愛潔蟹。這兩種蟹是劇毒，吃了會死人的那種，突然有種被救了一命的感覺，
: 學弟你為什麼只交換一學期而已，你應該要來念4年的啊！」
: 對此，網友們紛紛回應，「完全嚇壞」、「天哪，好可怕！這阿嬤很扯耶，錢不是這樣賺
: 的吧」、「長知識了，我以為只要是螃蟹都可以吃」、「感謝學弟的機靈」、「與死神擦
: 身而過」、「太可怕了！魚市場怎麼能出現這種劇毒的海鮮」。
: 原po直言，當初魚市場阿嬤說，那些都可以吃，還分享料理方法，所以他完全沒懷疑，「
: 我是一個水產白痴，看不懂蟹類，但就是因為看不懂，所以才去讓人最放心的魚市場買蟹
: ，這樣是不是蠢我真的就不知道了。」
: 另外，他也把情況回報給魚市場的管理室，管理室大姐聽到螃蟹的名字後，大聲地「哎喲
: 」了一句，也保證會加強宣導，避免再次發生這樣的事情。
: 值得一提的是，繡花脊熟若蟹被封為「蟹中毒王」，毒性甚至能毒死4萬隻以上的小老鼠
: ，牠們平常生活在岩石底或珊瑚礁叢中，全身具紅白相間的網狀花紋，螯腳左右不對稱，
: 指端尖銳，腳足寬扁，有成束剛毛。
: 攤商兒子表示，當初購買者是想購買可作成工藝品的寄居蟹或其他魚貨，故媽媽才介紹供
: 可作觀賞用之海星、海螺、饅頭蟹…等混貨，其中不慎混有不能品嘗的螃蟹，也在販售過
: 程的溝通造成顧客誤會，非常抱歉！強調混貨不是販售做食用的，也不可能賣有毒的漁產
: 給客人食用，這次造成客人誤解，所幸沒有造成嚴重後果，也希望客人能夠諒解，未來不
: 會再販售此類混貨。
: 5.完整新聞連結 (或短網址):
: https://www.ettoday.net/news/20200115/1626306.htm
: 6.備註:
: 繡花脊熟若蟹被封為「蟹中毒王」，毒性甚至能毒死4萬隻以上的小老鼠
: 好險沒吃下去  不然連命都沒惹
: 應該要將預謀不特定殺人的攤商抓起來阿!


各位鄉親父老、Brother & Sister，打給賀！

本Seafood對其中一隻正直愛潔蟹

也是略懂略懂

提供一些淺見給金庸和大家參考

https://imgur.com/HYO7s58.jpg

1.像大閘蟹的螯指

正直愛潔蟹的螯指厚實

可以判斷出螯指張開的角度不大

所以箝制力道相對較小

再加上螯齒粗大

只能像臼齒那樣磨碎食物

不能像犬齒那樣穿透獵物

2.手掌偏瘦

無法像肉食性螃蟹般快速揮動雙螯

抱住經過眼前的獵物

綜合第1、2點可以推測出

正直愛潔蟹是食藻性蟹種

3.步足短小

兩邊步足張開的距離

只多出背甲三分之一

4.扁平化步足

扁平化有兩個優點

    (1)減少側面水阻

    (2)增加划水面積

考量到正直愛潔蟹背甲龐大

以及生存在低潮線~50公尺深的礁岩泥沙地區

所以比較偏向減少水阻的功用

因為在這個海域常常出現強勁的暗流

如果遇到的話

牠就會全身縮在一起

尤其是減少步足間的空隙

步足就可以縮得更緊密

大幅降低被沖走的機率

綜合第3、4點可以推測出

牠的行動是非常緩慢的

整體來說

牠就是吃太多礁岩海域中的有毒藻類

體內累積大量藻類毒素

才變成有毒的螃蟹


題外話：

住在礁岩地區的螃蟹

張開螯指就有可能被天敵發現

所以演化出黑色螯指

讓牠可以在底棲的黑暗環境中隱匿蹤跡

減少進食過程被發現的機率

另外

如果是普通黃道蟹  Cancer pagurus

https://imgur.com/13ykIKA.jpg

或是巨大擬濱蟹 Pseudocarcinus gigas

https://imgur.com/FDvuSva.jpg

這些礁岩地區的肉食性螃蟹

在準備攻擊前一定也會慢慢張開螯指

黑化就能夠避免獵物發覺跑掉

所以黑色螯指頂多判斷出

這是礁岩地區的蟹種

跟毒素的形成沒有任何關係


預祝大家新年快露！


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→ ynd: 其實那隻雷公鱘是可以吃的
→ ynd: 我就吃過好多隻
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推 ph777: 為什麼自己吃有毒藻類自己不會中毒（？
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推 snownow: 但大家對這隻蟹蟹最好奇的是為何叫這個名
噓 tearness: 尼484要挑戰海洋王rrr?
→ snownow: 字XD
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推 k078787878: 對人類是毒不代表對所有物種都是毒
推 rogan121: 你蟹老闆系
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推 titan0120: 你螃蟹系嗎
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