推 skylikewater:溫馨地方誌 宵夜文 10/22 23:23
推 lpbrother:說過就忘記 10/22 23:24
推 talesr:我好奇真的有蒜頭糕餅嗎? 10/22 23:27
推 jwjeng:簽名檔這四句要用臺語講才傳神兼押韻 10/22 23:27
→ em77:裡面有提到蒜頭餅 伍佰老家就在餅店附近 10/22 23:31
推 bag:同鄉人推~ 蒜頭餅不錯吃 ^Q^ 10/22 23:33
小弟的故鄉就是嘉義縣六腳鄉
我住在蒜南村
就在蒜頭村的隔壁
或許小弟可以幫大家稍微解惑一下
小弟是蒜南村長大的小孩
以前都不知道
會甚麼我住在蒜南村
可是為什麼會被稱做是蒜頭人
後來才知道緣故
六腳鄉的蒜東、蒜南、蒜頭三村，一般合稱蒜頭，古稱「蒜頭庄」，
今為六腳鄉公所所在地，鄉內重要機關大都設立於此。「蒜頭庄」之
名，應最早見於朴子市小槺榔庄「浸水王爺廟」內道光 3 年所獻之
香爐刻字，其次為自序於光緒17年，唐贊袞所撰《台陽見聞錄》〈建
置編〉嘉義縣條云：…次則下雙溪之侯姓，蒜頭之黃姓，灣內庄之陳
姓，笨港之蔡、許、楊、陳，皆係聚族而居。素恃丁強，每行不義」
，此為文獻史料出現「蒜頭」地名者。
蒜頭庄由於位處牛稠溪中游地帶，土壤肥沃，物產豐盛，故而富戶甚
多，古有「算頭九萬二七千」之諺，說的是這地方家財萬貫者達九戶
之多，室貯千金者亦有二十七家，算來應排於沿海地區的前頭，故統
各小角頭，而共稱「算頭」，後因「算」字之漢文讀成「蒜仔」之「
蒜」，因而誤寫成「蒜頭」，沿用迄今。
至於蒜頭村產不產蒜頭呢？
其實是不產蒜頭的
另外順道提一下
蒜頭不產蒜頭
可是卻有個名產叫做蒜頭餅
蒜頭餅會變成蒜頭的名產
是有緣故的
蒜頭具有辛辣味，也有殺菌功效。其實蒜頭村並不產蒜頭，早期的農
業社會，當地的農作物是以蘆筍為主，農夫們每天早出晚歸，吃飯的
時間有限，便以蒜頭村地名為發想，以蒜頭原料來製作糕餅，即可果
腹又攜帶方便，因此廣受在地人青睞，便以地名作為餅的名稱。
也許是這兩個美麗的錯誤
"算頭"
"蒜頭原料做的糕餅"
讓外地人誤以為蒜頭村是出產蒜頭而出名
至於這個"美麗的錯誤"
就讓他繼續下去吧
:-)
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老化四徵兆
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坐著一直睡 躺著睡不著 舊的一直提 說過就忘記 Ωtotorolin
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