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※ 引述《kurara (電視叔叔)》之銘言: : ※ 引述《kentin (小卑鄙)》之銘言: : : 不是吧.現在最熱門的餐廳不是東聲了吧. : : 現在光復路上開了許多家很好的餐廳.我們在地人都不去東聲吃了 : : 只有外地也許會去吧因為那是比較久遠的餐廳. : : tOrO以前就是熱門的高檔漁獲.只是因為外銷日本比較有賺頭 : : 當時台灣屏東並沒有大力推銷國人.所以才比較沒有名氣 : : 並不是不熱門的食材 : toro是魚肚上油花脂肪多的部位 : 不會只賣toro到日本的啦 : 都是整條賣到日本 再在魚市上下標搶貨 : 通常會切掉魚尾看橫段面油花分布搶標 : 壽司店或是餐廳再到搶到標的魚販那兒買toro或是其他部位 : 東港那邊是產地 賣的可以說比日本還貴 : 用餐環境又那麼差 做的又沒人精細 : 真的是坑人 在日本有看過台灣進口鮪魚 紅肉部份 價格比台灣本地賣的可親 128日元/100g <===特賣價 所以我常買台灣進口的 @@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.37.130
sdf019:台灣進口 不一定是產地(東港等)的唷~ 02/02 23:42
sdf019:會那麼便宜還是有等級的差別的~ 02/02 23:42
secondo:東港只是被炒起來,還當真它的品質最好的? 02/03 13:35