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※ 引述《yamatobar (B'z控之王XD)》之銘言: : 那些鼓吹台灣農業不重要的人,看看這篇吧 : http://city.udn.com/57642/3943395?tpno=0&cate_no=0 : 台灣糧食自給率僅3成 糧食戰爭未戰先敗 : 本報2010年3月3日台北訊,特約記者熊嘉玲報導 : 將來全球若發生糧食戰爭,台灣只有三成的人有得吃!因為台灣目前糧食自給率僅有 : 30.6%,也就是說高達「七成」依賴海外進口,危機發生時有錢也難買。上周末(2月27、 : 28日)一連兩日在林口社區大學舉辦的農村願景會議,100多名與會士莫不憂心忡忡,呼籲 : 大家要警覺。 : 這場農村願景會議如今邁入第七屆,由新莊社大、林口社大統籌主辦,參與者來自包括中 : 研院社會所、台大獸醫系、台大城鄉所新鄉村研究發展中心等研究單位,以及務農人士如 : 北投十八份桶柑達人、果醬達人、小麥達人、樸門農法推廣人士、宜蘭友善環境小農,以 : 及台灣農村陣線、綠色陣線,專業者都市改革組織 (OURs)等民間團體,100餘人關心農業 : 的人士齊聚一堂,為台灣糧食的未來敲醒幕鼓晨鐘。 : 台灣農村陣線指出「小農生產」所特有的彈性化勞動,相較於工業都市生活有較低的貨幣 : 依賴,是迄今台灣農村發揮調節失業危機、形成國家安全機制,度過金融風暴的主因。今 : 年3月將滿周年的宜蘭友善環境小農聯盟,希望推動「在地友善耕耘」,以誠懇負責態度 : 和消費者互動,徹底實踐友善生態環境,與主流市場的全球化大農場相抗衡;目前隔周推 : 出小農市集結合手工品,並在宜蘭社區大學開設課程(全方位的健康與友善耕作),期許推 : 廣「吃當季、吃在地、支持小農、友善環境」的互助願景。 : 喜願麵包工坊施明煌在會中分享契作小麥、以及建置「行動化生產履歷」的經驗,。他指 : 出,小麥農經營3年可年產30噸,為小麥自給率跨出一大步;另透過建設7坪低溫低溼庫, : 確保其新鮮度和隔年種植小麥的種源。施明煌表示,自產小麥雖然與進口小麥在價格上缺 : 乏競爭力,但卻是有其在地食材價值所在,所製成的喜願麵包更是關懷弱勢的體現。 : 在北投山區的創立野蔓園推廣樸門農藝的亞曼,多年前從都市生意人變成務農人,他透過 : 澳洲樸門生態農耕經驗,連結全球同好,強調土壤保護是關鍵,他也舉例說,如玉米加南 : 瓜、豆科一起種植,就能達到補肥料的作用,無需額外人工施肥;又如在高處施作生態池 : ,涵養土地浸漫水份,就不需擔心作物灌溉的問題。 : 全球各國糧食的自給率以歐洲國家150%最高、美國也有75%,台灣僅有30.6%,未來若發生 : 糧食戰爭,台灣可說是未戰先敗。與會者認為,挽救糧食自給率,需要深究台灣高度依賴 : 的歷史成因,調整政策打造新的糧食體系;而在未改善前,大家要有警覺、自立自強,改 : 變糧食消費態度才能挽救台灣處於糧食戰爭的劣勢。 : 會中也討論到內政部正積極制定的《國土計畫法》草案,草案中規畫國土保育、農業發展 : 、城鄉發展和海洋資源四大功能分區,其內容需要大家持續關注,從如何有效利用土地、 : 保護自然生態的角度檢視,以朝向永續之路。 : ====== : 日韓的糧食自給都有40%以上 : 台灣卻只有30% : 誰的錯?絕對不是小老百姓,而是政府和財團的錯! 這個其實拿來炒新聞的成份比較高,自給率31%這個數字是用熱量來計算的 如果用價格來計算,是達到73% 而且主因是台灣人飲食習慣,並不是因為台灣的農產品生產不夠 兩者之間會差那麼多,主要是進口的那69%的熱量中,有很大部份是飼料用 的穀物,另外還有榨油用的豆類,以及糖 如果大家響應吃素救地球的活動,少掉那些餵雞餵豬的飼料,糧食熱量自給 率就會提高。這邊也會有個有趣的現象,假如台灣禁止養豬的話,因為飼料 不用進口那麼多,結果以熱量為計算單位的糧食自給率反而會提昇 而那些炒新聞的人想拉攏的農民,所種植的作物自給率都超過100%,像是稻 米就到了108%,且這還是有半數農田休耕的情況下,所以糧食自給率低,和 台灣的農民一點關係都沒有,台灣有種的作物基本上自給率都破表,要改善 這種情況,補貼農民或是保留農地是沒用的,因為再怎麼保留與補助,也只 是讓自給率破百的農產品生產更多,要花更多的油錢把農產品載到海邊餵魚 真正要改善台灣糧食自給率的辦法,是要叫大家少吃小麥製品,多吃點米 -- 卡通中柯柯麗只要拿著法仗在地上畫出魔法陣就能發動魔法 現實中研究生要使魔法陣發動,必須在電腦前畫好,再到無塵室爆肝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.202.131
jarry1007:應該要多吃魚 少吃米才對 06/28 16:23
enel1111:要愛台灣~請先種田 06/28 16:23
ckscks:這位同志見解精闢 條理分明 頂一下 06/28 16:23
decom:要種田前,請先犁田 06/28 16:24
animad:煮飯麻煩啊 06/28 16:24
tml7415: 要犁田前,請先增產 06/28 16:24
louzymizery:這篇有說明.但基本上自給率重要的觀點並沒有被否定... 06/28 16:25
louzymizery:可是前幾篇的推文有些人就......命題都沒搞清楚.~_~ 06/28 16:26
yrhhimamr: 要增產請先結婚 06/28 16:26
Niubert:你這樣馬上給了上一篇的黨工一個巴掌 06/28 16:26
liusim:這篇真的還不錯 愛用本土農產品最實在 06/28 16:27
riker729:多吃米 少吃麵包類的才對 06/28 16:27
chriter:而且以前的人是 吃飯配菜 現在都吃菜配飯 06/28 16:27
puec2:我愛台灣,不要叫我種田,我吃米飯就是了....(哭哭) 06/28 16:27
welly0923:還有.減肥不吃飯是沒用的喔 06/28 16:28
chriter:只要用麵粉做的 似乎都是進口的 06/28 16:28
stero: 竹南:........................我是主角捏=,= 06/28 16:28
ckscks:討論得這麼開心 田還不是一樣要毀掉 06/28 16:31
puec2:好啦,報個最新消息,現在工地的怪手都停工了。 06/28 16:32
puec2:可能是發現快要下大雨了吧。 06/28 16:32
saviora:天之怒雷 06/28 16:33
skyprayer:的確 國人的飲食這幾十年吃的肉多了很多 但飼料都得進口 06/28 16:34
danqing:116好猛 06/28 17:10
lcic:朝聖 06/28 19:07