作者lpwerok (也曾無為任逍遙)
看板Gossiping
標題Re: 軍中伙食黑暗面八卦
時間Sat Apr 8 16:28:13 2006
※ 引述《mitshy (笑貓)》之銘言:
: ※ 引述《kcfan (kc)》之銘言:
: : 從早餐說起,部隊有配給黃豆就是要磨豆漿用的。但是作豆漿要凌晨三點起床,伙房
: : 很不願意。他們比較喜歡煮麵或麵疙瘩,因為五點多再起床就可以了。但是一般弟兄
: : 比較喜歡喝豆漿配饅頭小菜等,因為麵疙瘩要煮得好吃並不容易,因為麵團太大時不
: : 容易入味。而伙房會拿翹,主要是各級長官撐腰。如營開伙,就是營長,營輔導長等
: : ,他們要從伙食費卡油,需要伙房的配合,因此伙房都吃得開。
: : 有空再說中晚餐。退伍有段時間了,不知現在是否仍然如此。
: 我們單位是伙委有分主委(軍官),外伙(士官),內伙(義務役小兵),主委主要是負責
: 伙食費的控管,外伙是副供站點貨及部分物品採買,內伙則包半其他,從開菜單,抓
: 菜量,伙房支援(洗米,煮飯,切水果),勤務支援,餐廳衛生,繁不勝舉.........。
: 不過也有福利,像站固定更(20-24),免公差。只要和伙房打好關係,基本上很好過,
: 我也相信我們主委沒撈油水,因為帳冊是我做的,他只會蓋章而已,不過我只叫五桶瓦斯
: ,外伙給我的收據是9桶,大家心知肚明。
: 接下來是八卦
: 1.附供站的東西真的很糟,有好幾次送來的肉解凍後都呈黑色(正港黑豬肉?),並有很恐
: 怖的味道,只要有這種東西,馬上改菜單,像糖醋肉等重口味的東西就是今天的主菜,
: 就算雙主菜也沒關係,大家都吃的很高興,只有我和伙房那天都吃素。之後一直到退
: 伍我都會先問伙房今天有哪樣可吃才打菜。
這點是真的,其實只要看當天菜單就知了,如果是糖醋肉、滷雞腿之類重口味的
就知了,要蓋掉原本肉的不新鮮,切菜、洗菜就更不用說了,一次要準備五、六
百多人的食物,一天要煮三餐,而且兵會想摸魚,所以洗菜都直接丟到水裡再撈起
來,有碰到水就算洗過了
: 2.要辦伙要和伙房打好關係,一些小洞他們都會幫你補,有時還會多做小菜、小點心,
: 大家吃的都高興,打關係最簡單的方法就是出些簡單的菜單,像魯的,烤的,叫貨叫
: 光雞不叫全雞(全雞便宜但處理麻煩),月底經費有剩就叫些冷凍食品,伙房做的輕鬆,
: 大家吃的開心,有時買些飲料大家一起喝。反正大家都是義務役,互相照顧。
留守時,就自己人躲在廚房,自己煮東西吃還有電視看,反正也沒有人會來查
可能我當兵時的廚房真的很爽,大家都躲在廚房後面的休息室喝酒、玩牌
真的不誇張,士官長也跟我們一起喝,廚房免出操
: 3.有陣子部分狗官夜夜笙歌,三不五時就叫伙房幫他們弄些薑母鴨,下酒菜,把他們的休息
: 時間都用光,廚房的菜,吐司都會少,有時甚至造成菜量不夠的現象,我和伙房就被訓
: 了一頓,之後我菜量都會多叫,以防不夠,伙房則是整天幫狗ogc,將精華收集起來,
: 等狗官開小伙時幫他加菜。
由於當兵時的老闆是中將級的,所以材料永遠是最新鮮的,有時狗官留守時,會
請家人來一起爽,就會叫伙房煮一桌,狗官直接就六千給我們伙房洽公出去買菜
高梁酒啊、煙啊,該有的都有,狗官和家人爽完後,就叫我們幾位伙房,把剩下的
菜給吃一吃,說剩下的其實幾乎還有三分二還沒吃,我們就吃啦,酒照喝、煙照抽
狗官的六千當然不會自己出,一定叫他的侍從官報公帳,我跟侍從官還滿好的
他說幫狗官報的公帳,一個月就五、六萬以上,狗官(中將)一個月薪水十萬上
下(忘了大約數字),但是報的公帳會嚇死人,什麼人結婚、死人、買電腦、買雜
具、買吃的、都能報公帳,自己每天閒閒就在房間狗幹比他小的上校、中校、少校
: 4.聽說海軍船上外伙辦一個月就可買一台125,不知道是不是真的,就要請知道的人報一
: 下料,因為跟我講的人只會嘴砲,可信度很低。
這是真的,我當兵同梯伙食兵在學生大隊的伙房,他們伙房的外伙除了領兵的五、六千
元薪水,還有領一筆黑心錢,假如叫六桶油的話,他會叫八桶、十包米他會叫十二包
一堆鹽、食材、蕃茄醬之類的就多叫一點,再把多叫的賣給外面低價收的商人
軍中人多,用的快,一個月下來他可以買好多次,一個月賺個一、二萬沒問題
不過被抓到就準備軍法,不過同梯說別怕,這種錢伙房的督導官也會抽一點
就好比外面民營的六級廠會收從軍中流出去的軍品,再轉手賣給一、二級廠的軍人單位
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◆ From: 61.62.50.53
推 losel:國內肉品廠商跟量販通路業者的八卦多的講不完,慘的都是消費ꨠ 04/08 16:34
推 sdindon:還是憲兵好~一般武裝憲兵隊.只要準備二十人左右的份 04/08 16:44
推 pk:是某台南的學校單位嗎?s 04/08 19:57
推 optronics:不錯的八卦 推 04/08 20:13
推 giantbone:國家都會給主官交際費還有紅包白包的錢 04/08 22:56
→ giantbone:也不是每個軍官都有.. 04/08 22:58