作者verydolungbe (小小邦)
看板Gossiping
標題Re: [問卦]有沒有蒙古烤肉不能夾太多菜的掛 →附影片
時間Wed Oct 21 11:56:38 2015
八卦點:
原來原PO是完全倣效最原始的"吃到飽"(即自助餐)的海盜精神啊!
另外,老闆娘是怕原PO消化系統不適,所以才出手的啦!
轉錄維基百科:
自助餐起源於8世紀北歐斯堪的納維亞半島的海盜。當海盜得到收穫的時候,便會設大型
宴會慶祝。但由於他們不習慣傳統的西餐禮儀,因此便發明了這種自選食物的方式。到了
18世紀,這種方式在法國重新興起,並於整個歐洲廣泛流傳。到了近代,西方國家的餐飲
業者將其文明化和規範化,發展出現時的自助餐。
由於自助餐是不按食量計取費用的,所以有些人就發明了吃自助餐的一些特殊技巧,達到
花最少的錢,吃最多的食物的目的。但這樣的做法會使進餐者過多追求進食數量,超量進
食會引起人體消化系統的不適,血糖升高,經常這樣對身體健康極為不利,綜合來看,過
量進餐得不償失...
...而自助餐現在朝向多元化化展,許多料理都有提供自助餐的服務。像是日本料理、韓
式料理、西式料理、墨西哥料理、蒙古烤肉等等。現在的亞洲,都有很多自助餐的服務,
只收一個固定金額,部分餐廳會再加上10%的服務費,就是一個人頭的金額。自助餐服務
費的作用通常是為了反應食材成本,以及員工的薪資等要項。
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推 eddisontw: 我朋友去君品一次吃五隻龍蝦 超屌 10/21 11:58
推 yjchiou: 難怪這種吃到飽的自助餐日文叫バイキング.原來是這樣來的 10/21 12:57
→ verydolungbe: 樓上神補充 10/21 12:59
推 Xing97302: 2樓詳細? 10/21 13:19
推 chenweichih: 又上了一課 10/21 13:27