作者zueipao (童顏巨魯)
看板Gossiping
標題Re: [問卦] 啤酒苦苦的有什麼好喝的??
時間Sat Apr 11 07:34:07 2015
※ 引述《a111111 (ya)》之銘言：
: 大人都喜歡喝啤酒
: 問他們苦苦ㄉ有什麼好喝的
: 他們總說你長大了就知道
: 苦苦的到底有啥好喝?
: 為何啤酒的滋味長大了才能懂?
: 有掛嗎?
一般鄉民印象中的啤酒和市面上販售的啤酒，幾乎90%是屬於Lager型啤酒。特色是酒體清
爽，碳酸氣體飽足，混合著麥汁香和啤酒花天然的清香和微苦。但是如果飲用時的溫度不
夠低(5~8℃)時，啤酒花的苦味會變得明顯，再加上又可能因為開瓶後又沒有馬上喝完，
碳酸氣體因溫度上升而揮發到空氣中，原本清爽芳香微苦的口感，只就能剩下苦味了.
其實像比利時修道院啤酒(Trappist)，Ale型啤酒，有的不僅本身帶有蜂蜜,柑橘,香草的
香氣，比起Lager啤酒單一無二的風味可以說是繽紛多樣許多.
說了這麼多，該去倒杯自釀的IPA來止止渴了.....
飲酒過量有礙健康 未成年請勿飲酒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.32.147
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→ gn00573224: 喝的不是酒，是寂寞 04/11 07:34
※ 編輯: zueipao (27.240.32.147), 04/11/2015 07:35:18
→ mikemagic88: 奎摯s過量 04/11 07:37
→ wolfpaw: Isopropyl alcohol?04/11 07:40
※ 編輯: zueipao (27.240.32.147), 04/11/2015 07:41:27
→ zueipao: 啱PA = Indian Pale Ale 04/11 07:44
推 lpbrother: 修道院真強 04/11 07:51
推 lpbrother: #1GEHER9_ 八卦版這篇就有寫得很詳盡 04/11 08:02
→ lpbrother: 台灣的啤酒大部分都是苦的那種 04/11 08:02
→ zueipao: 台啤的IBU約10~18,隨便一種美式IPA至少都40起跳,到底誰苦 04/11 08:08
推 jaweji123: 推 豪格登 04/11 08:17
推 srasn: 請問在臺灣私釀酒有違法嗎 04/11 08:22
推 smallwenwen: 私釀自己喝，怎麼會違法？ 04/11 08:25
→ zueipao: 自釀,沒請我喝就算違法XD 04/11 08:36