Re: [問卦] 有人肉味道的八卦嗎

[wisdom (yagami)]

※ 引述《genough (超爽的勒 撿到一百塊)》之銘言：
: 我聽一個老中醫師講過
: 他是外省人
: 當時他是從北方逃到南方
: 再從南方往西邊逃
: 最後再從四川逃到越南才來台灣
: 他說當時在叢林裡面一群人沒東西吃
: 有人掛了 就把他煮來吃
: 他說 煮過的人肉 非常不好吃
: 煮過的肉顏色都很黑
: 重點是大部分的肉都不能吃
: 只有蝴蝶袖 還有大腿內側的肉有辦法吃

很黑的原因是，沒有先放血


如果以古時後的角度來看

人肉應該還不錯吃。畢竟那是個有肉吃就很奢侈的年代

以現代的觀點來看，人肉大概不會太好吃。

我們現在吃的肉豬，出生後就會結紮

結紮有幾個目的。其中之一是肉會有腥味

且肉豬成長到一定階段後就會宰殺，不會養到肉都老掉

宰殺時會先放血。


所以要吃好吃的人肉

應該兒童(肉嫩且未達性成熟年齡，較無腥味)

而且要放血避免血液積在肌肉裡

這樣應該不會輸給一般肉豬吧，頂多就口感味道不同


至於已經成年的男人，肉一定又老又臭，有吃過淘汰下來的種豬的話，應該可以想像



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