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台灣立報 消費教育扎根 公平貿易可期
【記者胡慕情台北報導】每天，我們都在消費，但是，你聽過公平貿易嗎？「公平貿易」
聽起來與商業息息相關，但最終目的卻不是要額外製造多餘的商品，而是教育民眾實踐積
極、公平的消費觀，是一種社會運動。台灣雖然今年首度響應「世界公平貿易日」，但已
積極與學校教育結合，希望讓更多學生從小懂得公平貿易，當個耳聰目明的消費者。
今年3月，對公平貿易極有興趣的台北市南湖高中生物教師李宜娟，得到青輔會補助，前
往參訪英國及香港樂施會，回台灣後將公平貿易的概念與學校教育結合，配合節日活動，
誘發學生參與，認識公平貿易的概念。
公平貿易聽起來和高中生遙不可及，但在國外，公平貿易運動卻由許多學生大力推廣。李
宜娟和其他領域老師合作教學，整合生物科的生態、環保議題、地理科的區域、產業概念
、公民科的國際觀與世界公民理念、美術科的視覺效果等，設計共同課程「幸福可可」。
幸福可可 拯救非洲農夫
這項教育活動被命名「南湖Papapaa」。「Papapaa」在非洲迦納語中是「精英中的精英」
之意，意即希望藉宣導公平貿易的理念與精神，引導學生關切國際事務，並身體力行。
李宜娟透過展覽，讓學生看見「產品背後的故事」。南湖高中在圖書館設置小角落，陳列
公平貿易相關商品、展示文宣、現況發展與故事，並以有獎徵答的活動，引發學生主動求
知的氛圍。
甜蜜誘人的巧克力原料可可豆，2005年的平均價格是每磅69.77美分。可可豆之所以這麼
「便宜」，都是拜業者使用童工所致。許多地方為了種殖可可豆，大量使用農藥，對土地
環境造成傷害。這些故事，都被南湖高中的老師運用在課堂中做為例子說明；透過展覽，
學生看見自己吃的巧克力是非洲童工的勞力付出，以及這些童工被剝削的狀況，藉此推動
學生建立「消費倫理」的觀念，讓學生知道，價錢買到的物品價值，應包含物品背後的故
事和關心。
今年3月，南湖高中的教師們在情人節前夕義賣2百個經國際公平貿易組織FLO認證的公平
貿易巧克力，結餘回饋給學校的仁愛基金，幫助弱勢同學，一舉兩得。華文地區第一家公
平貿易特許商生態綠負責人余宛如表示，公平貿易行動，台灣不能缺席，生態綠引進公平
貿易，就是希望推動台灣民眾的倫理消費，希望消費者知道自己有力量改變世界。南湖高
中將持續教育工作，5月14日舉行台北市高中教師研習「科技整合教學分享—公平貿易融
入教學」，有興趣的老師不妨前來參加，學習如何讓教學融入公平貿易的議題，接軌國際
、增廣見聞。
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