[蘋果]日奧運廚師團赴雅典備食

[Demarcho (Son Ye-Jin好漂亮喔)]

日奧運廚師團赴雅典備食
【鍾裕能╱綜合報導】雅典奧運，日本成棒代表隊不住選手村，而是自費包下
雅典的飯店，連廚師都從日本空運，而且5名廚師中有4人打棒球，他們要把奧
運奪金夢，全寄託在長島茂雄。


主廚與長島交情深
日本代表隊主廚野崎洋光，和長島有10年以上交情，長島也是他店常客，而其他
4名廚師年齡都不超過30歲，有人高中是捕手，也有內野手和投手，他們原以為打
不進甲子園，棒球夢也結束，沒想到改行當廚師，竟能負責奧運代表隊料理。

白飯和味增湯是日隊基本食物，醃鮭魚、麵線等，都是容易入口好消化，適合
盛夏和一連串比賽後食用，也兼顧營養平衡。為了怕有些食材無法入關，
主廚野崎洋光也親自到雅典了解採購地點和食材品質，甚至連奪冠慶功宴要吃的
東西都已經準備好了。
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日本人做事的認真態度和細心值得學習

棒球運動的推廣還是以讓人從小有參與感最佳

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推 azip:日本泡麵口感台灣好耶~
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