Re: [赤壁] 呂布任務

[puddingpie (布丁"派"拉～)]

炎炎夏日，吃杯冰涼涼布丁，是令人最爽快的一件事情了。
但是最近物價上漲，吃個布丁，可能還要騎車開車去附近小7買布丁，
不但花車錢 還花時間，結果布丁也漲價 (￣□￣|||)a
所以今天布丁派就來教大家，怎麼花少少的錢，做出一杯杯好吃的布丁....

                           1.焦糖烤布丁

【焦糖材料】
白糖70g
熱水2大匙

【焦糖做法】
1.將糖放入鍋中用小火加熱，加熱至顏色呈咖啡色後熄火（鍋子先不用洗）
2.加入2湯匙熱水，快速攪拌均勻後，倒入布丁模中，使烤模均勻覆上一層焦糖

【布丁材料】
鮮奶300g
糖50g
全蛋2顆
香草精3滴

【布丁做法】
1.將全蛋攪拌均勻備用
2.將鮮奶與糖置於剛煮焦糖的鍋子加熱，煮到鮮奶微溫即可，烤箱預熱160度備用
3.將蛋汁和香草精倒入鮮奶中混合均勻，再過濾4次
4.把過濾好的布丁液倒入烤模中（此時焦糖已經凝固）
5.以水浴法烤約50分鐘，冷卻後送入冰箱即可
(水浴法：在烤盤上裝水，再把布丁模放置於裝水的烤盤中，放入烤箱烤)

                           2.不用烤的焦糖布丁

【焦糖材料】

糖3大匙
水2大匙
吉利T粉1/4大匙

【焦糖做法】

1.糖同上方法加熱至咖啡色後加水拌勻，煮沸，熄火，把吉利T粉加入攪拌到融化
2.平均倒在果凍杯底部，冷藏至凝結

【布丁材料】

牛奶300g
吉利T粉2大匙
全蛋2個
細砂糖50g
香草精3滴

【布丁做法】

1.牛奶煮到微沸，熄火，把吉利T粉加入攪拌到融化。
2.蛋黃加糖攪拌均勻，再加上項的熱牛奶攪拌均勻。
3.加香草精拌勻，放涼。
4.平均倒入底部有焦糖的果凍杯裡，冷卻後冷藏，待凝結即可食用。

重要的來了!!!!!!!!!!
＊材料價格＊

牛奶近2公升  100~130元不等(用不到1公升)
吉利T粉一大盒   200元(只用了幾匙)
雞蛋一斤  30元左右(4顆 12元左右八)
糖一包1公斤  50元(只用沒幾克)
香草精30g    70元(只用了6滴)

兩種作法加起來...也才100元左右甚至不到~:P

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介紹完布丁之後，一定會有人想問，那布丁派的作法呢!?
科科，布丁派也有簡單的方法，可以教大家怎麼做好吃又簡單的布丁派

【材料】

市售的布丁粉一包
鮮奶適量(依購買的布丁粉說明書)
烤熟後的派皮一張

【做法】

1.將布丁粉倒入適量的牛奶裡攪拌均勻後加熱沸騰
2.待稍為涼，溫溫的還沒凝固的布丁漿倒在派皮上
3.冷卻後冰進冰箱，凝結就可以食用啦! :P

想吃布丁了嗎???還是快速的去小7買一個比較快~XDDD

                                        好吃的布丁派  下台一鞠躬

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★QuickIceMan 為什麼暱稱要打「布丁"派"拉～」XD/ 
To QuickIceMan: 因為大家都會省略派這個字阿~>_<我是布丁派不是布丁  
★QuickIceMan 妳是布丁派來的  囧@m 
To QuickIceMan: 囧.....

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.204.32.68
→ LakeBreeze:我要吃布丁..........
推 shwakuo:辛苦囉^^  感謝大家都積極復活^^
推 hangsauxp:好想吃喔  徵願意做給我吃的人>///<
推 aoe1996:去7-11買比較快 30元還可以送一點喔!! XD
推 hangsauxp:好加在冰箱剛好有布丁=ˇ=
→ puddingpie:-11買比較快 30元還可以送一點喔!! XD
推 hangsauxp:我的大布丁 昨天買18塊 看到這篇
→ hangsauxp:我就把他吃掉了QQ"
推 abc1234586:你知道凌晨發表吃的是大忌嗎QAQ 我餓了
推 jnf72727:餓了+1
推 hangsauxp:科科 剛吃玩一顆布丁  喔依稀捏~
→ abc1234586:樓上是故意的嗎(戳)
推 aoe1996:(飛踢)
→ abc1234586:(無雙)  註：司馬懿的無雙是光束
推 smile2me:感覺好好吃哦!!我也要吃>/////<
推 DaiDaiGo:過關d^^b
推 LaneyCYH:這個好好笑~講了一堆~還是去小七買比較快
推 Game73:好想做一個