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陽冠威(右後)和林晨樺(左前)在澳洲大展廚藝。(圖:林晨樺提供)
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自由時報
阿威師創意料理 驚人怪味菜
2015-02-26
記者吳清正/專題報導
在澳洲打球有許多事情必須自理,包括3餐,雖然辛苦,但是自詡專長是「創意料理」的
陽冠威和林晨樺,因此有大展廚藝的機會,煮得不亦樂乎。
陽冠威當兵時開始對料理產生興趣,他說,煮菜完全是無師自通,也不太借助食譜,興之
所至,想加什麼就加什麼,雖然偶爾會出現怪味菜,也經常有驚喜。
陽冠威說,在國外特別想吃家鄉味,所以除了去客場比賽,平常都會在宿舍自己煮飯,因
為距離宿舍10分鐘的路程就有亞洲人開設的超市,各種熟悉的食材應有盡有,採買相當方
便。
林晨樺表示,他和陽冠威會輪流擔任主廚,黃思漢負責洗碗,大家分工合作,陽冠威的招
牌菜還滿多的,反正創意一來,常常有新的菜可端上桌,他也爆料,林晨樺的招牌菜是「
荷包蛋」,可是經常放太多鹽。