鄭則士是香港人的影帝，更是兩次得獎，但過去十一年他在大陸，北上是容易賺錢，但
香港有更好的舞台，《金石良緣》只播出一會兒，身邊朋友便學覑他說：「So bad！」
這裏仍是資訊密集的娛樂首都。
香港人是不是要重奪並且珍惜這位肥貓？那時未有郭晉安的阿旺，更未有陳豪的得得
懐，鄭則士演的弱智人士，已經令觀眾覺得有些人低低懐幾可愛。
正如時代廣場，也是香港人重奪回來的公共空間，我們終於可以在這裏行企坐鲻吃，失
去了天星皇后，方知珍惜時代，正如觀眾失去了肥姐，也應該珍惜肥Kent。
他曾經投資拍戲失敗欠債二千萬，現在已還清債務，夫妻恩愛仔女生性，so fat...so
good！鄭則士來到時代廣場歎雪糕—以前這裏是不准飲食的，與途人閒坐聊天，他也在
重奪知名度。
只是，雪糕只能作狀拍照不能真吃，因為，「我有糖尿。」
肥
鄭則士是肥，但他身體很健康，糖尿偏高，但不用吃藥，而且極少睇醫生。
「瘦不一定健康，肥不一定不健康。」這是他的格言。高峰期二百五十磅，只因貪吃，
現在體重已回落，是學懂了節制。
「東坡肉我也吃，以前可以食兩塊，現在只吃四分一；大閘蟹以前一晚食十隻八隻，現
在一年只限四隻，分兩次食。」
他十七歲才變肥，少年時很瘦削，十四歲一百一十磅，在中環的首飾鑲嵌工場做學徒，
每天搬覑金器，從蘭桂坊跑到歌賦街做電金，一天走二十次。
「那時黑社會犀利，有一次，在途中被人攔住欺負，我就跟師兄學舉啞鈴健身，舉到一
百四十磅，好ｆit好有型。」
後來他懶惰停了，半年內肥了五十磅，原來發育期間食量大增，沒有運動就變肥，十七
歲已有一百九十磅。
「以前有句說話，食得是福，有飽飯食就好，肥即是有福氣，是一句讚揚說話。」
肥演員亦有特別地位，有喜劇感，帶給觀眾歡樂，波叔、肥姐都是開心果。
「粵語片時代還有個叫劉貴康。」鄭則士補充。肥人怕熱，有說他家中安裝十多部冷氣
機。「以前在相思灣住三層村屋，裝十幾部冷氣不出奇吧。」
他怕熱，但一開工就不怕。「在大陸四十度拍古裝我都不怕，因為喜歡。但三十幾度你
叫我去行街，打死也不肯，成身汗我就發脾氣。」
頭排
他對上一部無铫劇是十一年前的《有肥人終成眷屬》，這次回巢，是希望人氣反彈。「
觀眾已淡忘我，走出街，年輕一代覺得我熟口熟面，但叫不出名。」幸好《金石良緣》
播出兩星期，街上的人已開始叫他肥老闆。
「我很感謝珍姐對我的尊重，她不會擺我做茄喱啡，或者甘草演員，和馬浚偉的戲分是
六四之分，他是小生，我當自己肥生囉。」
鄭則士一直堅持主角戲分才接，很多製作人欣賞他演技出色，但安排不到他滿意的戲
分，都被他婉拒，有時會覺得他太固執。
「年紀愈成熟愈難堅持，幸好我還有能力，洪金寶也在堅持，你看秋官、松哥，他們還
可以站頭排，其實我和劉德華入行時間只差幾年，別人那麼ｔop，為什麼我不堅持？」
他不把自己看作純粹演員，他做過導演、編劇、監製，堅持排頭位，並非自恃兩屆影
帝，放不下身段，而是希望憑地位改善劇本。
「如果我做配角，有沒有能力搞劇本？一個甘草演員，根本沒有說服能力。」
輟學
《金石良緣》中的生鬼口頭禪「so bad」，是他加上去的潤飾，另一句「very
danger」，也是他自度。
「觀眾投訴英文文法錯，應該講very dangerous，他們沒有了解角色，一個五十幾歲的
男人，小學二年級才拿起第一本英文書，叫做《ＯＥＣ》，十三歲小學畢業，出來學師，
他識幾多英文？」
這些都是鄭則士的真實經驗，他的喜劇主角都是悲劇人物，因他是個世界觀灰暗的喜劇
演員。
「我們五十年代出生的人，目標是求存，食到飽飯已經很開心，並不奢求有Å。」
鄭則士是長子，一家八口住灣仔盧押道的天台木屋，打風時要用手拉覑屋頂，否則家破
人亡。爸爸在黃竹坑警校做廚師，一星期回家一次，他幫手穿膠花又煮飯。窮是社會常
態，但他生性。
「考第一、第二學費全免，第三半費，我每年都考第一、二，有一次考第三，被阿媽打
到飛起。」
三萬五千人考升中試，他考二千二百五十，以第一志願考入牛津道英華書院，讀完中
一，本應順利升級，但弟弟又要入學，家境能力只可供一個孩子讀書，他選擇輟學。
他十四歲到首飾工場做鑲嵌技工學徒。「二十元一個月，不算是人工，叫做『剃頭
錢』，師傅給你拿去剪髮，因為不想你像個賊。」
導演
其實他自小喜歡做戲，七二年考入張徹的長弓電影公司訓練班，做了兩部電影臨記，公
司問他想不想轉做武師，他不想，一心做演員，就回去做首飾技工。
他在首飾行業做了十年，已升到大師傅，尖沙咀金巴利道的景福珠寶行，樓上只有兩個
鎮店師傅，其中一個就是他。
廿六歲，他仍沒有忘記演戲，七六年參加《聲寶片場》得冠軍，因此加入無铫。開始時
一直做茄喱啡，但因身形適合演喜劇，周潤發、繆騫人主持的《Bang Bang 咁鮋聲》集
集有他份，因而和他最欣賞的發仔成為好友。
「我碰到一位高手，跟他學了不少，我們當時頗老友，中午放飯，我人工少，他常請
客，遇上不超過十元的，他才讓我請。」
後來有機會出外拍戲，他就趁機轉型兼任導演。
「我覺得自己條件差，想長壽一點。有一次和西瓜刨合作，他以前是名配角，沒想到片
酬八十元一個騷，我一百元，如果做到幾十歲，我不想這樣，很陰功。不如學天林叔，
他是大導演，就以他為目標，立心學做編劇和導演，拍戲時免費做副導演學№。」
恩人
他自編自導自演的第一部電影《失婚老豆》，有份提名最佳男主角；第二部《何必有
我》就勇奪影帝，時維一九八六年，比周潤發早一年。
「《何必有我》最初黃百鳴想拍一部社工扶助老人家的戲，我覺得老人家不夠好，不如
改弱能人士，他問誰做低能仔，我說：『我做啦。』」
他做資料搜集、寫劇本，笑料都是從現實中發展出來，第二集《肥貓流浪記》票房過千
萬，後來更成為系列劇集，亞視拍了兩輯，大陸兩輯，肥貓已成為icon。
九○年，他跟友人合夥組成匯川電影公司，但不久市道陷入低潮，十多年積蓄一次過輸
清，結果欠債二千萬，要賣車賣樓周轉，當時對他最大恩惠的是蕭若元，願意無條件借
出巨款助他度過難關。
現在他最尊重的人是蕭若元，稱呼他作大哥。「我每年年初一，一定親手斟杯茶，向他
恭喜發財，得人恩果千年記，錢我要還，但那一刻他不計條件幫我，我會記住。有幾多
人問也不問，一百幾十萬借給你？這是大恩。」
鄭則士說，成功的男人背後有一個女人，失敗的男人背後有兩個女人，一個是他母親，
一個是他老婆。
「多謝她們沒有給我壓力，特別是媽媽，只是說：『仔，不緊要，又不是賭錢輸掉，做
生意蝕了，我們以前都很窮，本來什麼都沒有。』這句才入我心。」
他在九七年已把債務還清，並且在同年憑《三個受傷的警察》再度當影帝，苦盡甘來。
貓有九條命，這肥貓也不例外。
後記 口硬心軟
鄭則士三十九歲結婚，三十歲出頭時，他曾有心理準備終身不娶，他說，年紀大結婚的
人，閱歷豐富，觀念跟一般人有點不同。
「我從來沒有跟老婆說過『愛你一世』，未能蓋棺不能定論。」
說起來多麼的淡，欠債時，太太林燕明為他守住個家，他憶述當時情景：「飲餐茶都要
計住，不如買些泥鐈回來煲粥，其實不算委屈，很多人連食都無得食。」
有沒有夫妻之間的感動小故事？他卻說﹕「老實講，我不覺得很感動，老公有困難，太
太不撐下去嗎？不需要感謝，這是夫妻應守之道。我不要求她出去工作幫補，她不嘈我
已經很好。我北上拍劇一去半年，老婆說不要返大陸吧，我問她：『無飯食得唔得？』」
幸福並不是必然，這是他教導一對子女的價值觀。
「我相信人不會一世倒霉，亦不會一世好運。講真，我從沒覺得對他們有何欠缺，要生
活好，投胎做李嘉誠個仔啦，幸好他們比我更孤寒。女兒喜歡Ｔwins，我想買演唱會票
給她，她也不肯，猛說因為貴，鍾意都可以不看。」
為了一對仔女，他堅持不演反派，怕影響他們成長，唯一例外是接拍《跛豪》中的肥
波，對他有恩的蕭若元開口請他，恩情原則兩難全，他選擇了前者。
和鄭則士做訪問，並不如想像中有大量笑料，反而聽了他很多道理，但聽得出他是個
情理兼容的人，甚至有點口硬心軟。
撰文﹕王志強
攝影﹕黃敬強
～摘自２０５９期電子明周～
http://www.mingpaoweekly.com/htm/2059/a101_7.htm#
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