年齡： 三十多歲
職業： 行政總裁
性格：
精明能幹，長袖善舞，是新一代的商業奇材。不單在事業上出類拔萃，在個人興趣上亦
富有冒險精神，喜愛挑戰潛能極限，經常進行跳傘、潛水、登山、打野戰、西洋劍擊、
駕飛機、攀石等活動。
對人對事要求甚高，賞識聰明能幹的人，但只懂不斷向前的性格，往往卻忽略了他人的
感受，一意孤行。
背景及遭遇：
馬賽一是大食品集團的主席。年青有為的他銳意擴展集團的業務，欲進軍飲食界大展拳
腳，建立全港、甚至全亞洲最具規模的飲食王國。
賽一有一弟弟馬田心，兄弟關係良好，但由於田心生性單純豁達，加上在感情上多次受
騙，經常受到傷害。賽一擔心田心容易被人利用，故此事事照顧田心，家中事無大小，
都由賽一話事，久而久之變成一言堂局面，田心在賽一相比下，漸漸失卻了自信和人生
目標，賽一卻對此情況一直未有察覺，掉以輕心，以為自己對弟弟照顧有加便已足夠。
馬賽一公司有一得力助手嚴麗，嚴麗性格進取，與賽一的作風和個性甚為相近，故賽一
對她亦極為重用，另一方面，賽一亦安排了田心替公司製作節目以作擴展宣傳，應田心
要求賽一隱暪了田心是自己弟弟的身份，委派田心作為新一輯打響頭炮飲食節目的導演，
著令嚴麗與田心好好合作。其實賽一心知田心的能力有限，故此囑咐嚴麗從旁協助，為
經驗不足的田心多加補飛。
但賽一對田心當然事事容忍，引起了嚴麗的不滿。賽一為了對嚴麗安撫，常常帶嚴麗參
予自己的活動，嚴麗為了投其所好勉為其難參予，賽一以為嚴麗連嗜好也與自己相近，
對嚴麗更有好感，安排了更多的活動和嚴麗一同出席，令嚴麗疲於奔命。
其實嚴麗和田心均對賽一的獨裁作風逐漸吃不消，然而一切只顧向前看的賽一卻一再忽
略了身邊各人的感受。賽一為了擴展業務，不惜重金收購具發展潛質的舊區重建，惡意
向拉麵店主譚寶寶迫遷，同時亦因為旗下料理廚師鍾禮和出手義助譚寶寶而遷怒於禮和，
軟硬兼施迫令禮和收手就範，又禁制禮和重返「一期一會」挽救料理店的倒閉危機…
賽一認定自己的所作所為合情合理，合乎商業原則，然而卻因此而引起眾人的不滿聲音，
連一向乖巧順意的田心亦竟然首次提出反對意見，令賽一措手不及，為之錯愕…
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