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FOOD IN HONGKONG~日本菜“一番”



男人女人巡迴後回來就一直到了不同地方去吃東西，因為要帶我的台灣團友到處
嚐嚐香港美食，其中一天要想想有什麼日本菜好吃，而且要一個比較 economic
的，就想到銅鑼灣（恩平道）那邊的“一番”啦。

這家店聽說存在了很久了，而且是日本人開的，所以也有很多日本人去。我第一
次去就是跟麥欣欣一齊去，然後就看到他們可愛的老闆，上了年紀了還是每天穿
得整整齊齊的來看店子，西裝筆挺打個很Kawaii的 bow-tie的，感覺上有點像KFC
logo上那位mr.kentucky。另外他們的店員阿姨也是很有趣的，說話沒有尾音，就
直直的不會跟你客氣，覺得你煩也會顯露出來，不過我就是喜歡她那種率真，比
起其他店的假禮貌舒服多了。Bonus的更是他們店裡有幾隻街上撿回來的小
貓咪，有些聽說是客人在街上撿到，知道他們會收容，然後就把他們放在這的。反
正這家點就是很日式，很“人”的一家店子啦。食物也是做得很平實，用台灣人的講
法，就是很有“媽媽的味道”的一家店。

好，來推薦一下我吃過的東西吧（不過也沒有拍幾張相片，忙著吃嘛 ….)

首先有炸番薯餅，裡面有馬鈴薯之外也有點點的玉米，沾上旁邊的沙拉
醬，GOOD!伴碟的椰菜其實也很好吃。

這是christina老師（就是我們團隊的化妝總監）點的什麼什麼kadon或是什麼
don。反正我沒有特別喜歡吃就是啦。不過吃這個要配他們給的黃芥，辣死我啊
頭痛了整整二十秒呢！！！！

‘

這一張相片重點並不是你們看到的這個花枝還是墨魚還是什麼壽司，而是已經被
吃掉的旁邊的曾經存在過的海膽壽司。不過因為相機不過嘴巴快，所以沒有成功
拍到，大家只好意會吧。

這個是這一頓飯的重點推介。這不是香腸不是紅腸，而是燒熟了的明太子。第一
次看到有人這樣吃是在最近看過的日劇“深夜食堂”裡面有一個客人點了這個菜，經
過鏡頭處理底下真的是看到口水直流，結果這天到了“一番”就問一下有沒有這道
菜。雖然劇裡面客人吃的是半生熟的而我這個是全熟，然而還是美味非常。單吃
可能會覺得有點乾，但配飯吃的話就一流喇！！！嘩，說著說著又想吃了啦。下
次到日式超市買一盒明太子自己弄來吃！