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報名連結:
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前次課程花絮:
http://tinyurl.com/qxap8hr
課程日期:2015/09/19(六)
課程時間:10:30-12:00
課程地點:八拾捌茶輪番所
台北市萬華區中華路一段174號(近捷運西門站1號出口)
課程介紹:由和菓子老師,帶領學員進行90分鐘的體驗課程,了解和菓子的歷史
與文化,更可以在老師的教學下親手製作2個和菓子(兔+初菊),體驗
烤肉以外的另類中秋風情。
講師簡介:邱秀熒
蔦町製菓工坊負責人
高雄學苑甜點講師
將和菓子視為藝術品來製作,赴日本專門協會向老師傅學習傳統和菓子製做,
也曾在千葉114年歷史的百年老店「米屋」學習製菓技巧。
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