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沒梗啦 寫不出來啦 想不到題材啦 一顆顆的馬鈴薯放進鍋中加水大火煮滾,小火悶燒直到可用筷子穿透,接著削皮切塊壓泥 過篩,然後將準備好的融化奶油拌進薯泥一起攪拌,把熱牛奶跟鮮奶油一點一點的拌進薯 泥,最後以鹽巴跟胡椒調味,入口即化、鹹香可口的百搭薯泥完成 一根根的豬肋排泡入醃料之中醃漬,接著取出後在煎鍋上把四個面的煎出焦香味,然後撒 上胡椒與香料放進烤箱,直到外表已經酥脆而內裡呈現完美的微紅色,瀰漫著美妙焦香味 的烤肋排 大團的絞肉用洋蔥、胡椒、羅勒葉,加上紅酒一起翻炒出香氣,鋪到盤子裡後在上層鋪上 一大坨的馬鈴薯泥,最上層撒上大量的起司絲,放進烤箱中一直烤到裡面的肉餡熟透、中 間的薯泥綿密焦脆、上面的起司奶香四溢,讓人無法抵抗的牧羊人派 把新鮮的鱈魚跟鮭魚去骨,將魚骨頭放進鍋中熬煮出高湯,把洋蔥丁、蔥白段炒熟後撒入 高湯之中持續熬煮,在放入已經切片好的鱈魚與鮭魚、馬鈴薯塊,用鹽巴與胡椒粉調味, 最後加上奶油、鮮奶以及一點麵粉調整濃稠度,在這種天氣最適合來一碗的熱騰騰鮮魚濃 湯 奶油溶化後加入蒜末拌炒,接著加上麵粉持續翻攪,慢慢分次加入牛奶攪動著直到整體濃 稠,然後就能加入蝦仁、切塊的魷魚、雞腿肉塊直到食材熟透,最後就能淋到已經煮熟的 義大利麵上,濃稠又滑順的白醬義大利麵 當然還有不可或缺的約克夏布丁,用來搭配肉汁或是醬汁都是美味無比、常見的香腸,一 口下去就能品嘗到充滿口感的肉塊、外酥內軟的烤餅,夾上肉或是沾沾濃湯都能完美的揮 發料理的出色口味 ------------------------------------------ 「這幾天大家辛苦了~」 「家裡剩下的東西不多,只能做出這些了」 「不過應該夠了吧,馬鈴薯泥、義大利麵還有約克夏布丁,都是很飽的東西呢」 「夠不夠這種話,還是要看她」 「我...我又怎麼了嘛!」 女生們拍拍手看著好不容易完成的這一桌晚餐,雖然每一樣都是一大盤滿滿當當的,理論 上已經足夠滿足十個人的胃口,但實際上....還是要看月桂的心情 「阿,晚餐完成啦」 「好欸,終於能吃飯囉」 「呼,把那個花園整理一遍也是挺累人的」 「東西夠吃嗎,我有貝果喔」 「你到底為什麼能隨身攜帶貝果阿!」 忙完女生們交代的事情的男生們也紛紛走進廚房,馬上就看見了一整桌的佳餚 不用多說,晚餐馬上就開始了 「唔恩,這烤餅很適合扳碎泡在湯裡吃」 「真的嗎,那幫我也扳一塊,我要試試湯跟白醬的差別」 「怎麼樣?」 「我比較喜歡濃湯的」 榮恩跟妙麗正在嘗試著烤餅的可能性 「唔~好香好棉喔~」 「牧羊人派真不錯,加上起司真是神來之筆~」 「阿,那我也要~」 「來,阿~」 漢娜瞇起眼睛品嘗著馬鈴薯泥,奈威則是細細地品嘗著牧羊人派,還不忘分漢娜一口 「簌~~」 「再幫你拿一盤吧」 「恩,謝謝,阿恩~」 「...這個也幫你再拿幾份吧...」 月桂一溜煙的吃完了一整盤義大利麵,夏克斯幫她補完貨回來時發現,剛剛還滿滿一盤子 的約克夏布丁跟香腸也已經有一大半進入她的胃裡了 「這個肋排好吃嗎?」 「很棒喔,我調配的醬汁~」 「真的,讓我嚐嚐..「阿!」 綴歌在跟哈利炫耀著自己調配的醬汁味道,哈利於是相當故意地抓起她的手指放進口中舔 舐著 「來,高爾~」 「喔恩...」 「好吃嗎~」 「恩,好吃...」 「哈哈,那再來~」 潘西用手指挖了一塊了馬鈴薯泥,放到高爾嘴邊,欣賞著高爾興奮又害羞的吃下去的神情 ,在逼問一下他的感想如何,然後接下來換成沾滿肉汁的約克夏布丁,再一次剛才的循環 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.24.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1641127923.A.E2E.html
cs2208209: ....猝不及防的美食 01/02 21:47
Vinygli: 萬惡的美食回啊(怒吃糖果) 01/02 21:53
z101924512: 很想吃看看牧羊人派與約克夏布丁... 01/02 22:36
lee27827272: 又被宵夜偷襲啦XDDD 01/02 22:37
yoyosea: 蠻好奇約克夏布丁吃起來會是什麼感覺的 01/02 23:29
Kagami3421: 又是..又是消夜文 01/02 23:31
alanalg: 突然宵夜! 01/03 00:33
winter0923: 看完都餓了 01/03 04:46
iamcrazyforu: 還好是邊吃早餐邊看這篇 01/03 07:52