其實奶油啤酒並不是真正的『啤酒』，
原文butterbeer的beer指的是root berr，即我們常喝的沙士...
在一個國外網站看到奶油啤酒的調理方式如下：
材料：
root beer 沙士
butter 奶油
cream 奶泡or奶精
步驟：
一、將沙士倒入杯中，奶油置入小碗。
二、奶油放入微波爐融成液狀。（註：沒有微波爐也可以用隔水加熱之類的方法）
三、把沙士放入微波爐加溫。但不要太久，略溫即可，熱太久的話，沙士就沒氣了
而且喝起來味道會怪怪。
四、倒一點融化的奶油到沙士裡。
五、將奶泡或奶精（一般喝咖啡時使用的奶精即可）加入沙士。
(奶精會不會有點怪？我覺得用卡布其諾上的奶泡會比較好喝？）
(要不然超市賣的鮮奶油也可以，有一種以蛋黃、牛奶、糖、香草精打成的香
草鮮奶油似乎也不錯。）
六、可能要多試幾次才能找出恰當的比例。
過兩天有空做來喝再報告心得....
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◆ From: 61.217.61.71