食材:蛋/蔥/胚芽米飯/醬油/黑醋/蒜頭/胡椒鹽
事前準備:
蔥切末加入蛋中打勻
蒜頭切末
步驟:
1---起油鍋，蛋煎半熟，盛起備用(中火)
2---再加點油，胡椒跟蒜末爆香(中火)，關小火
3---蛋置入鍋中，用鍋鏟弄碎，加入米飯(小火)
4---開(中火)炒，炒至蛋與飯混勻，加少許醬油
5---再把醬油炒勻，沿著鍋邊加入少許黑醋(用鍋鏟繞鍋一圈)
6---起鍋
PS*沒加醬油比較好看(今天的中餐)
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