[食譜] 好吃不輸外面賣的陽春麵

[bcllas (８０１)]

這是我家附近有家賣麵用的醬汁 有次調配被我看到哩 很簡單!

使用材料：關廟麵（賣場裏面都有賣　或是家裡常吃的麵條都可以用）
　　　　　
　　　　　沙茶醬　醬油膏　空心菜（或是想吃的蔬菜都可以）一點點的油

使用器具：瓦斯爐　鍋子

烹飪方法：先把麵放到鍋子裡煮熟　用煮麵的水來燙一下青菜（記得加點油
　　　　
　　　　　在水裡　這樣菜才不會變黃）　把沙茶醬和醬油膏依比例混在一起
　
　　　　（想要甜一點的可以醬油膏加多一點　鹹一點的沙茶醬加多一點）
　　　
　　　　之後把調好的醬料和麵拌一拌就完成了　好吃程度不輸給外面賣的喔！

附註：鹹甜比例依個人喜好
　　　　　

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.141.37.43
推 snowduke:建議再加一點蒜泥.....
推 sd09090:             蔥油.....
推 BerserkXElf:再加點肉...比較有飽食感=__=
推 s910561:.........................這樣味道很死
→ sd09090:醬油膏拌麵實在吃不下去...太死鹹
推 tp6:建議有放醬油就要對一點糖才不會死鹹(南部口味)
推 snowduke:再燙兩顆貢丸,順便煎條香腸........
推 sd09090:再切點豆干魯蛋海帶...人生享受
推 e0101010:甜醬油？
→ snowduke:那再來瓶麒麟啤酒好了.....
推 Eneru:我個人是油膏 沙茶醬 油蔥 甜辣醬 水少許 =_=
推 ginty:日式醬油加辣油就極品了 加辣榨菜也很好吃
推 zannen:再加點巧克力 (咦?)
推 yellowgolem:上桌前請記得再加2加崙的美乃滋，完成！
→ claudia1988:關廟麵很好吃 可是不好煮...
推 bcllas:就說是醬油膏+沙茶醬咩 不是醬油拉...