作者followshadow (非雨)
看板Hate
標題[食譜] 白玉拼盤
時間Sun Oct 7 00:16:26 2007
使用材料:
1.米,油(奶油也行),番茄醬、砂糖(麥當勞那種也可以),一點水。
2.米,牛奶,一點水。
3.米,沙丁魚罐頭,綜合香料,油。
4.米,香料,中午吃剩的自助餐。
5.米,任何零食均可。
6.米,乾海帶芽,鹽,水。
使用器具:平底鍋,鍋子,塑膠袋(保鮮膜亦可),勺子,電磁爐,電鍋。
烹飪方法:
首先,先煮一鍋飯出來。(幾人份就看你那邊現在有多少人要吃。)
<第一道>。黃金煎飯。(香香脆脆的,可以當零食吃。飯前開胃菜。)
我們將白飯煮好之後,然後挖一碗出來(平常吃飯那種碗。),加點油在平底鍋中,然後用
中溫(瓦斯爐火不用太大),將那一碗飯放在上面,開始慢慢壓它,壓成薄片這樣,小火慢
慢煎,煎到兩面焦黃便可起鍋。
醬汁:將砂糖、番茄醬、水放入鍋中拌煮,煮到有點稠便可以起鍋。
<第二道>。白漿瓊液粥。(這就是餐前湯點囉!)
首先,還是利用白飯加水,放到鍋上煮,小火慢慢燉吧!
燉到白飯都軟爛了,加入牛奶,稍微煮一下。便可以吃了。
稍微帶有奶香的粥品。
<第三道>。殷紅炒飯。(主餐上在這裡可以吧!)
首先,我們將油先熱鍋,放入白飯開始炒,炒到每粒飯歷歷分明。
在加入沙丁魚罐頭(整罐給他進去這才豪氣。)然後繼續炒,別忘了魚肉要炒碎喔!
在最後加入點綜合香料,這樣子味道會更好。有義式的風味。
<第四道>。青色捲心。(繼續來主餐!)
簡言之,就是壽司啦!
首先,我們將香料先微微炒過,不要加油炒,記住。
然後拿出塑膠袋(保鮮膜亦可),上面灑一點點超過的香料。
舖上我們愛用的白飯,輕輕鋪上一層,再將中午吃剩的自助餐舖上去。
(這裡要記住自助餐所剩的湯汁要瀝乾,有骨頭的要去掉。)
然後,慢慢捲起來。這就是很特別的壽司啦!
<第五道>。白玉藏心。(我們可以做點心了。)
將白飯一小撮一小撮抓起,然後拿出零食。把零食弄碎至於塑膠袋中。
把白飯丸丟進去,沾零食碎屑。就可以當作很簡易的點心啦!
<第六道>。墨黑湯。
是不是還有一點點剩下的白飯呢?是不是還有一些鍋巴呢?
那麼,拿出乾燥的海帶芽,加點鹽煮湯。
再拌飯這樣吃,這也是很日系的吃法。
使用須知:
請小心米的用量,以防你煮完會脹死吃不完。
別浪費食物。
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以上料理,都是我住在學校宿舍搞出來的東西。
其實不難。有飯,什麼都搞的出來。
煮好飯也可以直接吃啦!
(沒有飯我就沒有飽足感!)
謝謝各位看到這裡。<(_ _)>
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推 thomas0229:感覺還不錯 10/07 00:18
推 MaiHime:宿舍裡可以煮東西? 10/07 00:19
推 kaeyin:再來杯冰冰涼涼的紅酒 10/07 00:19