作者linwang (渺渺兮予懷)
看板Hate
標題[食譜] 惜福豬油拌飯
時間Sun Oct 7 02:56:49 2007
材料:飯一碗、醬油、豬油
作法:把醬油倒在飯上,份量個人隨意,淋少許豬油攪拌即可食用
如果沒有豬油,可以蠔油代替。
說明:
那天跟我爸ㄧ起吃飯的時候,只見他拿醬油往飯裡面加,攪拌了一下再吃。
「這樣好吃嗎~?」
『我那個年代阿,很窮很苦,家裡人又多,有時候做工很晚耽誤到吃飯時間,
沒菜的話就這樣加減吃...。』
『雖然簡單,但是味道不錯,偶爾想起就會這樣拌著吃。』
雖然很簡單,不過現在很多人大多吃的很豐盛,如果也想回味以前那種古早年代的滋味,
不妨試試看。
個人還試過以麻油雞湯替代豬油,也不錯。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.70.26
推 Jamesbang:QQ" 10/07 02:57
推 migumama:豬油拌飯真的很好吃!!\(^▽^)/ 10/07 02:58
→ bailan:加點洋蔥吧 10/07 02:58
推 ffkh7:半夜看到這個餓了..又方便 10/07 02:59
推 rosier0917:爆~沒白飯……我好餓呀 10/07 02:59
推 okokb:茶仔油(台語) 也不錯@@"~~~ 10/07 03:03
推 iankevin:打顆生蛋更好吃 10/07 03:54