推 dodonpachi:餓了... 10/06 15:52
使用食材：蛤蜊少許、薑絲少許、
米隨意、蛋一個，肉少許﹝最好是一塊的、絞肉也可以﹞
使用工具：吐沙用鍋一個、家裡都有的電鍋、平底鍋。
作法：1. 蛤蜊吐完沙之後跟薑絲調味料一起煮蛤蜊湯
2. 米洗好備用，湯主要是當煮米的水，米湯比例 1:1
3. 煮飯期間可以煎好肉跟蛋皮備用
[肉是一塊的下鍋煎時先切成小小塊]
4. 把飯跟肉充分拌勻
5. 取出一部分，蛋皮覆上，整整樣子就是蛋包飯的樣子
使用說明：有剩的湯可以拿來喝，
要不要加番茄醬等沾醬為個人意志。
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※ 編輯: suginamiki 來自: 59.121.129.251 (10/06 15:51)