→ granl:感覺好甜喔... 10/06 14:38
<< 簡易燉奶 >>
材料:牛奶一碗,雞蛋一顆,煉乳少許
作法:1.牛奶加入煉乳調至自己喜歡的甜度
2.把雞蛋打入牛奶中攪勻,並過濾四次,置入小瓷碗中
3.電鍋預熱,瓷碗放進去蓋上鍋蓋,先蒸七分鐘,再掀蓋(鍋蓋上的水千萬不要
滴進去),迅速蓋回去,再爭八分鐘後拿上來,就是香滑綿密的燉奶了
**可依喜好加入燕窩/薑汁等做成美容養顏的滋補燉奶**
<< 懶人烤布丁 >>
材料:做好的燉奶(XDDD),砂糖少許
做法:燉奶做好後置入冰箱冷藏過,會變得更加緊緻綿密,取出後鋪上一層砂糖,
再用噴火槍把砂糖烤融,砂糖融掉後很快又結成一片硬硬的糖片,這就變
成了好像布朗尼蛋糕店賣的烤布丁了 XDDDD
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