推 tumv:推 好想吃咖哩...XD 10/07 16:30
推 Dawn1058:吃大便不要講咖哩啊XD 10/07 16:31
→ tumv:樓上口味真特殊....XDD 10/07 16:32
用的材料是我上次做咖哩剩下的，也就是說，
版友可以買這些材料，第一次做咖哩(或馬鈴薯燉肉)，剩下的再做燉肉也可。
食材：馬鈴薯一顆、紅蘿蔔一條、洋蔥半顆、雞肉隨意（雞腿或里肌肉都行）
步驟一：先將馬鈴薯跟紅蘿蔔切塊丟進滾水中滾，滾至變軟為止
步驟二：將洋蔥切成一小片一小片，放進平底鍋中(要記得先放油熱鍋)
炒至變軟即可
步驟三：將雞肉放進滾水中川燙一下(可以去腥味)
步驟四：把川燙過的雞肉放至步驟二的平底鍋，跟洋蔥一起拌炒
步驟五：馬鈴薯跟紅蘿蔔也放至平底鍋裡一起炒
步驟六：加入5匙醬油(買麵送的塑膠湯匙就可以用了)，再加水，
直到水可以蓋過全部食物即可。
步驟七：蓋鍋小火悶煮一下，5分鐘後關火，完成。
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至於咖哩，
步驟一至五都一樣，只要從第六步驟稍做變化即可
咖哩步驟六：準備另一鍋滾水，將全部平底鍋內的食材全部倒入滾水裡
步驟七：加入咖哩塊3塊，攪拌一下，蓋鍋小火悶煮5分鐘，完成。
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