推 InfinitySA:XD 10/07 02:20
[材料]
火鍋羊肉片
白斬雞
蛋 1顆
洋蔥 1/2顆
蔥 1把
白芝麻 少許
醬油 少許
水 150cc
白飯 1碗
[做法]
1. 白斬雞撕成雞絲預備(請參考雞肉飯的做法)
2. 洋蔥切成細條狀預備(請參考早餐店的做法)
3. 蔥切一切預備(你爽怎麼切就怎麼切)
4. 蛋打一打預備(懶的話可以不用打，直接下鍋)
5. 平底鍋拿出來，150cc的水全倒下去，開火先讓水有快滾的感覺
6. 醬油倒下去，接著把切好的洋蔥丟下去煮軟
7. 羊肉片下鍋，拿筷子出來拌一拌，拌到羊肉片有快全熟的感覺
8. 接著把打好的蛋瞄準羊肉倒上去，蛋煮成半熟狀就好(這時羊肉應該全熟了)
9. 羊肉確定熟了就關火....
10. 白飯端出來，雞絲灑上去(雞肉飯？)
11. 把平底鍋裡剛煮好的怪東西淋在飯上
12. 切好的蔥灑上去
13. 白芝麻灑一點上去
14. 完成
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好像不怎麼好吃....
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