推 iverson7394: 我...在吃泡麵= = 10/06 20:14
※ 編輯: lostname 來自: 220.135.110.59 (10/06 20:18)
→ nilcc:啤酒 想喝 10/06 20:18
主材料:
costco牛小排火鍋肉片, 洋蔥1/4顆切絲備用,
蛋一枚打散加一點點水, 白飯一碗
醬汁:
我朋友的版本 醬油+味淋+酒(日本酒為佳) 1:1:1
我手上沒味淋, 可是有日式燒烤醬
所以改成
燒烤醬+醬油+米酒+一點點水+冰糖 <= 比例自己抓 反正可以直接試味道
調好後微波加熱1分半
接著熱鍋, 放油, 小火把洋蔥絲炒軟
然後放牛小排 兩面稍微煎香後,
倒入剛剛的醬汁
滾了之後讓它收一點點湯汁,
接著把蛋倒入鍋中上層, 熄火
稍微拌一下 不喜歡太生的可以晚點熄火
最後全部蓋到熱騰騰的白飯上
完成....= . =b
本來也是想隨便泡麵解決,不過
看到版上的暗黑料理........激起了金牛座的貪食魂!!
配上一碗剛煮好的味增湯, 一瓶冰啤酒
全部是家裡現有的食材
幹
你只有泡麵吃嗎!? 科科
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