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使用材料: 蛋(隨個人喜好加或不加) 麵條或白飯(兩個一起來更是澱粉充足) 番茄醬 水(一般剩下的清湯也可,這裡我用家裡白煮肉的湯水) 排骨湯就是排骨風味的(如標題) 蚵仔湯就是蚵仔風味的(如標題)喔,是不是很神奇呢^.< 肉末(剩下來菜尾肉也可以) 放在冰箱很久的洋蔥半顆 醬油 使用器材: 鍋鏟盤碗筷子湯匙瓦斯爐 烹飪方法: 煮麵條(不想吃麵只想吃飯的可以跟麵條說掰掰)白飯不管它 煮麵條的同時我們來調醬汁省時間 先把鍋子熱過,倒下水或是你準備好的清湯,量隨意,不夠再加 沸騰後倒番茄醬,同樣量隨意,喜歡酸就多放點 兩種湯水攪拌後,試味,隨喜好添加醬油 丟下切好的洋蔥全部給他一起拉拉哩拉拉的胡亂攪..喔不是,炒到洋蔥熟 讓醬汁有點稠稠的感覺, 這裡要注意的是醬汁的份量跟稠度是由自己決定的,太乾就要記得補充湯水跟蕃茄醬, 最後倒在你的麵上再煎個荷包蛋或是丟青菜下去就大功告成﹨(╯▽╰)∕ 使用須知: 靠邀我打在上面了 總之就是注意不要醬汁不要煮太久他會乾掉 不然就會陷入無限循環的捕水補番茄醬鍋子有焦碳的悲傷狀態 還有它只有外表像義大利麵。 另外因為是黑特所以補個黑特 老娘做好吃到最後發現那瓶番茄醬蓋子沒蓋好底部都是小小強。 媽的好多蛋白質,那我煎個屁蛋呀╯-____-)╯~═╩════╩═~ -- eastwa:小青,幫我看看這篇文章怎麼樣 青:雖然有點流水帳,不過我覺得不錯嘎 eastway:這麼一說其他篇好像也有偏到流水帳OTZ 青:媽媽你的特色不就是流水帳嗎XD? eastway:媽媽的心被小小戳了一下... 青:媽媽你要得意啊!能把流水帳寫很好也很難耶! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.28.198