→ a00raso:￣─┐￣ 10/07 17:31
推 MathewKidd:以後無聊記得做做看＝ ＝ 10/07 17:32
推 iversonman:高義雜碎麵 10/07 17:34
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(一)茄汁麵
食材:麵條 雞蛋 快爛掉的空心菜 同榮茄汁魚罐
1.先燒一鍋開水煮麵
燒開水的時候把罐頭分成兩份 把魚肉都壓爛變成肉渣
先把一半的魚肉跟1/3的茄汁跟蛋一起攪拌均勻
趁著下麵條的時間把剛剛打好的蛋花放到煎鍋去煎
這樣就完成了一道配菜
2.麵條煮好以後把水瀝掉重新煮一鍋開水 (麵別煮太熟)
滾了以後把剩下的魚肉跟茄汁倒進去 接著放入麵條 順便用鹽巴調味
等待時間再打個蛋花 煮到麵好了以後 把空心菜丟進去 接著起鍋
(二)豆菜麵
食材:豆芽菜 麵條 蒜頭
燒鍋開水先把豆芽菜煮熟 接著下麵
麵煮熟以後撈起來 然後加點香油把麵攪拌均勻
把蒜頭弄成蒜末加到醬油裡面
接著把麵跟豆芽菜放到碗裡面淋上1-2湯匙的蒜頭醬油就可以吃了
如果煮太多可以放在冰箱當成涼麵吃 冰冰的更好吃
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