推 wangtsaok:味增湯+貢丸 蚵仔煎+蛋 不+蚵仔 10/06 15:26
推 pin:肚子餓了… 10/06 16:40
========宅男大主廚，天天都發福=======
食材:鍋燒烏龍麵料理包*1包 蛋*1顆 無骨牛小排*2片 青菜少許
器材:大鍋*1 瓦斯爐或電磁爐*1 筷子*1雙 湯碗*1個
宅宅注意:
第一動:鍋子加入適量的水(看你想多少湯)，放上爐子煮開
第二洞:將現有的青菜挑一挑，切好或用手折。
拿出無骨牛小排切成2*2CM(你高興就好)
找出冰箱裡的蛋，隨時STAND BY...
第三凍:水開了，將鍋燒烏龍麵料理包，通通脫掉....加下去
等麵差不多6分透時加入切好的牛小排下去一起滾...
第四棟:等牛小排血水滲出一定程度(有點熟了，但不太熟)，
加入青菜下去一起滾，最後在打入蛋。
第五峒:蛋熟了，準備好電視，或是電影可以開飯了...
PS:青菜很快熟，所以順序可以跟蛋交換，青菜老了不好吃...
無骨牛小排生熟可以自己拿捏，我個人是吃水煮的熟一點
用煎的生一點....看個人喜好囉。可以沾點番茄醬味道好。
想吃生蛋黃可以用湯瓢，用旁邊的滾湯去淋，蛋白一定要熟
阿機師:這樣就可以了~~
**********謝謝各位收看，我們下個颱風見*********
等等來PO這篇過程的心酸.....
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