眼睛疲勞:生波菜300公克、穀精草25公克、冬蟲夏草30公克、
豬肝200公克加水燉煮,吃肝喝湯,效果明顯。
夜盲症:波菜300公克略燙一下,加麻油炒熱即可食用,效果相當好。
或者吃波蔡粥亦可。取波菜一把(約50克)、胡蘿蔔30公克、核桃仁50公克、
黑芝麻一大匙、白米一杯、高湯、鹽少許,八波菜用熱水燙一下,去掉澀味,
再用冷水浸。然後波菜根去掉,切成四公分的長短。核桃仁浸入熱水,去掉薄皮,
然後切成紅豆大小的碎粒。胡蘿蔔也要去皮,也切成紅豆一樣的小粒。
白米洗淨後下鍋,加上適量的高湯。先用大火煮,煮開之後,加上核桃仁,
再用溫火煮一小時。加入胡蘿蔔再煮十分鐘。最後放入波菜,只需煮一下即可。
然後加鹽及黑芝麻即可。
清代的美食家袁枚在他所著的『隨園食單』中說,粥要細火慢煮,煮到水與米幾乎相等,
二者溶合唯一,柔軟爽口,才叫好粥。就本品而言,
好吃的重點在米及其他作料煮得爛熟,而波菜只燙一下,整道粥紅白綠相映,更增食趣。
這是我找到文章中的一段
@@~希望有幫助齁....
※ 引述《gai (雲淡風輕)》之銘言:
: ※ 引述《cocobadabu (摳摳)》之銘言:
: : 有什麼方法可以不要近視呢?坐在電腦前我真擔心視力會直直退
: : 除了看遠處.讓眼睛休息之外.
: : 有沒有吃什麼是可以保養視力呢?紅蘿蔔真的可以嗎?-_-
: 據說黃體素對視力不錯
: 像奇異果就含有黃體素..
: 好像多吃可以保健視力唷.試看看吧:)
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小浪人..
浪跡天涯..
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