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標題: [轉寄] 選擇適合自己的鈣質補充品（下）
時間: Sun Jun 20 10:22:23 2004
發信人: bluemilk (★藍色~愛~牛奶★), 信區: MEDICAL
標 題: 選擇適合自己的鈣質補充品（下）
發信站: 台北科大計中紅樓資訊站 (Sat Jun 19 00:43:52 2004), 轉信
資料提供：台東馬偕醫院
還有一些鈣片補充品強調其自然來源，像是肉骨、骨粉、牡蠣殼、石灰石等，這些強
調自然來源的鈣和上述其他成分的鈣是一致的。差別在於不同來源的鈣，或多或少含
有其他不同成分的微量元素。但，我們要注意的是，某些肉骨及石灰石調製的鈣補充
品可能含有對身體有害的物質，像是砷、鎘、汞等，若長期作為補充品會對身體產生
不良影響。
飲食中我們也要注意避免攝取過多的磷，過多的磷會促進副甲狀腺的分泌，造成礦物
質的流失，及血鈣的下降。為了維持血鈣的濃度，鈣便會從骨頭中游離出來，而造成
骨質的流失。含磷高的食物，最具代表性的便是可樂。過多的蛋白質也會造成鈣的流
失，一般認為可能的原因為蛋白質含量高的食物，通常含了較多磷的緣故。所以，為
了避免鈣質的流失，除了攝取足夠的鈣之外，尚須注意避免攝取過多的磷與蛋白質。
雖然鈣的缺乏是一個大問題，但長期使用鈣補充品的影響還是未知的。一般而言，過
量的鈣（每天大於2500mg）會導致便秘，且會抑制其他營養素的吸收，像是鐵、鋅、
鎂和其他一些必須的礦物質。所以，一般而言還是建議從飲食中獲取足夠的鈣，像是
脫脂牛奶、優格、低脂起司等乳製品或強化鈣的食物。若從食物中攝取的量仍無法達
到每日的建議攝取量，或是有乳糖不耐症的人，可小心地選擇適合自己的鈣片補充品。
註一：行政院衛生署建議之每日鈣攝取量
年齡／攝取量
0～3個月／200毫克
3個月～6個月／300毫克
6個月～1歲／400毫克
1歲～4歲／500毫克
4歲到～7歲／600毫克
7歲～10歲／800毫克
10歲～13歲／1000毫克
13歲～19歲／1200毫克
大於19歲／1000毫克
註二：維生素D之每日建議攝取量為10μg，若大於每日建議攝取量的4～5倍，即有可
能發生中毒的現象。
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