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標題: [轉寄] 健康寶庫 四不三要 保肝有道
時間: Fri Aug 20 14:04:59 2004
發信人: bluemilk (★藍色~愛~牛奶★), 信區: MEDICAL
標 題: 健康寶庫 四不三要 保肝有道
發信站: 台北科大計中紅樓資訊站 (Mon Aug 16 16:25:11 2004), 轉信
⊙劉珍芳（北醫保健營養學系教授）
肝臟是人體最大的器官，體內有許多生理、生化反應均在肝中進行。
人們也常說「心肝寶貝」，可見心與肝是人體中極為重要的兩個器官。
然而肝病卻是國人常見的疾病，每年約有10,000人死於肝病，對國人健康的威脅甚鉅。
雖然肝病的種類及罹患原因有很多種，但只要多用點心，保護肝臟健康，一點也不難。
預防勝於治療，平日在飲食、衛生及生活習慣上遵守「四不、三要」的原則，人生可
以永遠是彩色的。
養成良好的飲食習慣四不：一不喝生水、不食生食。
二不到衛生不好的路邊攤或餐廳用餐。
三不吃過度加工的食品及不新鮮、發酵和發霉的食物。
四不暴食暴飲、不偏食。
三要：一要三少 - 少油、少鹽及少糖的清淡飲食。
二要三多 -多新鮮、多樣化、多蔬果與纖維的均衡飲食。
三要攝取足夠的熱量、蛋白質、維生素B群及黃綠色的蔬果。
養成良好生活衛生習慣：四不：一不與他人共用牙刷、刮鬍刀。
二不紋眉、刺青、穿耳洞、打針、輸血及不正常的性行為。
三不亂服用（打）成分不明的藥物、偏方、草藥及避免過度飲酒。
四不勞累、不熬夜，養成規律、良好的生活作息。
三要：一要常洗手，注意個人衛生。
二要施打肝炎疫苗，且多注意自己的健康情況，定期進行肝功能指標、腹部超音波
或腹腔鏡等之檢查及追蹤。
三要相信醫生、聽從醫生的醫屬並與醫生充分合作。
愛肝、保肝就從日常生活作起，願大家都有個彩色且健康的人生。
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