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標題: [轉寄] 維生素Ｑ＆Ａ 什麼是維生素Ｆ及Ｈ？
時間: Tue Jul 27 10:56:27 2004
發信人: xminx (我要狂灌上站次數), 信區: MEDICAL
標 題: 維生素Ｑ＆Ａ 什麼是維生素Ｆ及Ｈ？
發信站: 台北科大計中紅樓資訊站 (Sun Jul 25 10:35:46 2004), 轉信
問：我在市面上及報章雜誌上看到有關維生素F、維生素H這兩種名稱，但就我所知的
維生素不是只有A、B、C、D、E、K嗎？維生素H及維生素F是什麼？有什麼作用呢？
答：維生素的字母排名順序是依照發現的年代，維生素A發現最早，現在已經排到維生素
P。
維生素H（生物素）是Biotin，早期叫維生素H，但後來發現它的功能與許多B群維生素
類似，故大約四十多年前就不再叫維他命H，列屬維生素B群。
維生素F於1934年由Evans, Lepkovsky and Murphy發現，而維生素E是在1922年由Evans,
Bishop &Sure發現，故Evans發現維生素E與F。
報告指出，維生素F是由亞麻油酸、次亞麻油酸及花生四烯酸三種脂肪酸組成，前二者是
必需脂肪酸。
但是維生素F的名稱只存在了三年，1937年美國醫師協會的研究發現，這些「必需脂肪酸」
並沒有發現者所說的維生素功能，自此之後就再也沒有人用維生素F的稱呼。
維生素U為最新發現，但一般的教科書只列到P而已，舊維他命G現改為B2，舊維他命M現改
屬Bc群。
另外還有不常提到的維他命L與T。
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※來源 : 台北科大計中紅樓資訊站 redbbs.cc.ntut.edu.tw
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