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現值洛神花開的季節,媽媽朋友的開心農場大豐收, 但是找不太到通路收洛神花,讓花謝又覺得太可惜, 所以媽媽就想說製成果醬,方便保存跟食用。 這次製作的果醬數量很多,給也想嚐鮮的朋友嚐嚐看。 可以沖泡成洛神花茶,也可以當土司抹醬。^^ 原料是:洛神花、二砂、麥芽糖、檸檬汁 我最愛簡單舀幾匙沖熱水熱熱喝,洛神花酸酸的滋味真的很讚!! 還吃的到洛神顆粒哦!! (媽媽堅持不加水,原汁原味,洛神果香很濃郁) 貼幾張圖分享好喝的洛神花茶 http://ppt.cc/59GM http://ppt.cc/YafV http://ppt.cc/p9TS 製作過程很費功夫,但是是要自己吃的,不能嫌麻煩。 從去籽、清洗到熬煮花苞,連裝果醬的玻璃瓶都燙過再用烘碗機烘乾過。 果醬沒有加防腐劑跟香料,就是很單純的洛神、二砂、麥芽和檸檬。 分裝有大中小瓶,大瓶裝媽媽說隨便賣,有人想吃她最開心!!^^ 小瓶 200g 分享價 220元 中瓶 300g 300元 大瓶 425g 350元 http://ppt.cc/MKN7 想吃新鮮洛神花果醬,又沒空自己熬煮的, 請站內信囉!!!和大家分享季節限定的好味道。 :) 面交地點為臺南中西區或南區 外縣市可幫您郵寄,郵資另計,謝謝!! -- 這期康健雜誌的洛神花報導:養顏美容、降血脂 「後山紅寶石」洛神花正夯 http://m.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=69632 若有違版規還請版主告之,謝謝您~^^" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.173.45 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/HerbTea/M.1415588907.A.D5C.html