[美食] 香港.上中環。蓮香樓

[penny5368 (幾時依賴的心住進我心底)]

美食文一定要看圖，一來有圖有真相；二來才能激起食慾啊！！！

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－－－－－－－－－－吃飽分隔線－－－－－－－－－－－－

在香港品嘗美食，很為人所詬病的就是「等待」，尤其是名店也就更可怕了，往往一等就
是三四十分鐘，不過，此行不知道是不是我們很幸運，四天三夜的行程裡，我們除了金鳳
茶餐廳以及半島下午茶之外，通通都沒有排到隊耶!!!!相較起許多網友常常需要面對大排
長龍消磨時間，我和小豆真的很lucky。


第一天行程，首先來到了「蓮香樓」，體驗港仔吃早茶的文化。

一走進蓮香樓，服務員很熱心地幫我們尋位並帶領我們走到位置上，其實，在香港用餐免
不了需要面對「併桌」的問題（基本上很難自己坐一桌），大家可別不習慣；蓮香樓是當
地人也很喜歡光顧的店家，因此可以看到很多老伯伯坐在店內邊看報紙邊飲茶，一坐就可
以坐上好一陣子，不急不徐等到服務員推著餐車來時，再點個一兩份小點，配茶也配著聊
天，我想是消磨早晨以及與朋友敘舊的好地方。

服務員見到你是外來觀光客，送來茶飲時，都會很貼心告訴你說：「這是用來洗杯具和餐
具的～」大家別擔心會鬧笑話。我洗杯子的動作真的是超級”誘秀”，港仔都把茶水濺得
滿桌子（令我傻眼~），我想這就是港仔的豪放吧！席間此起彼落的談笑聲，讓人體悟到
了港仔的嗓門之大，這就是早茶的文化啦！


服務生推車時，其實都會一邊喊著車上的菜色，不過，因為粵語沒有很輪轉，所以只好每
車來時就上前詢問，重點就是要等待”叉燒包”啦！在等待了好多輪之後，終於問到有叉
燒包啦！還一口氣跟大姐要了兩籠（深怕待會又等不到了）：

白胖胖的外皮加上滷得紅黑的燒肉，真得是叫人垂涎欲滴阿！

麵皮Q彈有嚼勁，且帶有香度，加上鹹香的叉燒，一點都不會過於膩口或是油膩，叉燒的
汁液浸溽了五分之二麵皮，吃起來香氣宜人卻很爽口。兩大籠共四個，沒有三兩下就被我
和小豆掃光了，隔壁的大叔應該覺得我們超級瘋狂的吧！但是沒有辦法阿，我的媽媽咪阿
~這就是好吃的叉燒包，一定要多吃的！

重點是，蓮香樓的叉燒口味適中，口味不會過重，即便口中味蕾僅剩叉燒也不會感到口乾
舌燥，我真的超級喜歡的，建議喜歡叉燒包的你一定要到這裡品嘗一次。（雖然回國之後
也會感到無比失落，因為吃不到相似的口味了。）

當然，飲茶樓還有很多種類可以選擇，我和小豆還叫了「叉燒腸粉」還有「牛肉丸」，也
都挺不錯吃唷！

尤其是腸粉的皮薄透，但依舊保有滑嫩度，跟內餡可以充分地搭配，進到嘴巴以後，口味
很搭調。不過因為今天的行程還有很多小店美食等著我跟小豆去探索，所以我們就沒有多
點其他小點了。但，光是叉燒包就足夠讓我心滿意足了。


蓮香樓
地址：香港中環威靈頓街160-164號
時間：週一至週日　AM6：00-PM上11：00


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◆ From: 220.132.178.205
推 jacky922:為啥我去的店家就沒跟我們說那是用來洗杯子的.....
→ jacky922:說錯~是洗筷子、湯匙的...第一家有看到人拿起來喝
→ jacky922:到了第二家..只見其他人都把湯匙、叉子放進茶裡
→ jacky922:還我們當時囧了一下 = =" 好險沒喝下去
推 koster:那是可以喝的 只是先拿來洗讓碗筷比較乾淨
推 tim60288:店家說了不就表示他們的不乾淨嗎?? 哈哈
推 fangny:香港的習慣，去哪喝飲茶都要洗杯子
→ fangny:洗碗筷之類的
推 ChampionHare:蓮香樓我不敢不洗.. 最好是自己帶比較保險..
推 snowfreya:為何我去的時候店員都不理我......
→ snowfreya:是隔壁同桌的伯伯教我們的orz
→ peach5292:但我覺得蓮香居也不錯!都會教我們怎麼洗..
推 cherlu:我去的時候店員也沒告訴我們 囧~是同桌的伯伯阿姨告訴我們
→ penny5368:我也震驚,想說蓮香樓服務生不是都很酷嗎
推 juliamo:我們也是阿北教我們耶....