→ shane5:紅蘿蔔 02/12 19:35
樓上這麼快就答出來了XD 200P已發出~~
※ 編輯: pikochu 來自: 60.249.154.130 (02/12 19:38)
店家資料--(取自開飯網)
地址 北角和富道84-94號銀輝大廈地下4號舖
電話 852 2570 1108
營業時間 星期三至日:14:00-22:00; 星期一及二:休息
(附註:有些旅遊書的資訊仍寫中午就有開，以老皮在店門口
的觀察，中午並沒有營業，想品味的版友別跑錯時間囉@@)
首先要感謝Dororofei版主的賞識XD 建議把本文從數字版貼過來~~(內文稍有修改)
這間店是在旅遊書上找到的..去年造訪香港的時候安排時間前往一品，
因為事先查資料知道用餐(晚餐)時間人潮爆滿，
所以改在下午兩點多開店的時候過去，馬上就有位子..
(店門口 http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558798 低調的感覺)
或許是因為當天天氣不好(陰天)，客人比較少，
店員阿姨仍是很親切的招待我們，也盡力用國語(普通話)幫我們解釋菜單。
介紹菜色的時候也不會暗示你點越多越好!!
菜色選照如下
每日靓湯
(當天是番茄口味的湯，裡面除了馬鈴薯跟"甘筍"以外看不太到其他的料，
但仍是很濃郁的湯品。)
http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558768
滷水鵝片+蒜香雞雙拼
(鵝肉細嫩入味鹹度適中，而且去骨乾淨!!雞肉也嫩，加上香噴噴蒜酥很夠勁!!)
http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558784
滷水大腸+墨魚
(大腸清潔乾淨且軟而不韌，墨魚肉軟嫩不過味道比較淡的樣子..
同行的友人對主菜下面墊著的滷水豆腐情有獨鍾XD)
http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558794
滷水雞蛋
(蝦密!!一個10元港幣!!不過這可是樸實中見功夫，其實滿入味的唷!!)
http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558768
芥末雞腳筋
(應該是雞腳跟雞腿連接的部位，外觀有點不可口XD
不過這是阿鴻的特殊菜色，其實入口十分香脆!!
連老皮平常不愛吃雞腳的人，都覺得這道菜算十分特別的體驗!!)
http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558765
蔡瀾撈麵
(這道以香港美食家命名的撈麵，類似豬油拌麵，加上蔥絲跟薑絲等..
要趁熱吃，冷了之後就吃不出好味道了..親身經歷@@)
http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558791
吃完之後我們發現老闆阿鴻就在廚房裡親自料理@@ (比對過牆上海報應是本人沒錯)
當我們想拍照的時候，因為怕店家不喜歡，所以跑到店外遠遠的拍，
沒想到阿鴻老闆看到之後，還跟我們招手叫我們靠近點拍沒關係@@
最後還叫我們回店裡，請店員送我們一人一套他們自製的書籤\(@ 口 @)/
結論:這是一間到香港可以再次品嘗的店家，食物有滋味，服務不隨便!!
走出店外..想想為何這間店有外界如此好的評價呢??
補上一張照片 http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558802
或許阿鴻老闆的用心經營，加上土地公公的保佑，就是答案了吧^^
P.S 小猜謎~~請問文中說的"甘筍"是指啥??第一個猜對的200P(未稅)~~
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