推 faye01:雞翼尖 03/11 09:54
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DTvMon_ ]
作者: happyconis (懼高症) 看板: Food
標題: [食記] 香港-銅鑼灣 橋底辣蟹
時間: Wed Mar 9 22:58:54 2011
餐廳名稱：橋底辣蟹
消費時間：2011年/2月
地址：香港灣仔駱克道429號6-9號鋪
電話：852-2573-7698
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圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/conis/26789505
其實這餐原要吃朋友推薦越華會粵菜館,聽說便宜又好吃
好不容易從灣仔地鐵走了好久好久......
(起碼20分鐘以上,後來才發現離銅鑼灣地鐵比較近)
結果到了店門口, 店家說今天訂位滿席OMG....
當時筆記上抄了個備案, 就在旁邊的橋底辣蟹。
今晚就吃這個吧!!
橋底辣蟹非常出名, 有好幾家店. 感覺好像都在附近而已。
而且外面有好多藝人來吃阿....有好姨耶!!
還有草蜢的哥哥.....最下面是素顏的應采兒很漂亮!
(其它都不認識......XD)
還有五月天耶~哇! 但是看照片應該是好幾年前的啦!
連小胖(林育群)都來吃過...我看最新的台灣藝人照就是他的了~
當時大家已經餓得頭昏眼花
只記得糊里糊塗的點了一隻店家推薦HKD$880的螃蟹
跟2隻瀨尿蝦.....其它就隨便再點一點....
後來結帳才有醒過來一下, 這桌吃了台幣5000多塊。
豉汁炒蜆
這個是算招牌菜, 但是其實不會特別鹹
跟台灣的炒海瓜子差不多嚕!
炸雞翅(亂取的)
雖然看起來不怎麼樣, 但裡面其實還算juicy
而且酥炸的外皮也不會太油, 我很喜歡。
炒飯
忘記是點啥麼炒飯, 味道其實soso,
還是台灣的米比較好吃~紅蘿蔔也切的太大塊了!
瀨尿蝦
來香港好像不吃個瀨尿蝦, 好像就沒來過香港?!
其實這個超大一隻的~身體部分店家都會幫忙分好的!
基本上蝦肉新鮮就好吃, 最重點是上面的蒜酥阿!
超美味的啦~其實搭啥麼都好吃!!
我好想來碗白飯阿.....
鏘鏘鏘! 重點來了~
就是這份超大盤又很貴的避風塘炒蟹...
奇怪~怎麼兩道海鮮都是避風塘式!
一上桌的感覺是....上面的蒜酥會不會多到太誇張?
已經把下面的蟹肉給淹沒啦!
其實蟹螯很大, 大概一個拳頭大小。
裡面滿滿都是蟹肉阿~超滿足的!
配上香辣的蒜酥, 非常對味!
當然也是很棒的下酒菜!!
蒜酥如果拿來配粥一定超棒的
另外一定要叫些青菜來平衡一下~
不然光吃蒜酥就鹹死啦!
這兩道都炒的還不錯~
另外在門口看到的保麗龍箱~
裡面也是裝著大小不一的螃蟹~
其實如果人不多想嚐鮮, 點一隻HKD3~400的螃蟹就很夠了~
另外看到官網也有套餐可以選擇,
但我們去的那天都沒看到, 不知道是因為過年還是?!
推薦給喜歡吃螃蟹的朋友嚕~
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