[美食] 甦醒味蕾 蘭芳園裡

[deyu (歲月靜好)]

2007夏天,我在中環.
找尋現代與舊時的況味.
極新與極古,快與慢,輕與重,不過一個轉角.
於是,前一刻我們在IFC,
下一分秒,拾階而上,半山之前,還有蘭芳園.

來時,手扶梯往下走,返時,手扶梯往上去.
我們終得一步走過一步.擺花街結志街,街名令人遐想.

香港四天,早晨從蘭芳園挑醒味蕾,就有兩回.
週日這早,雨下得狂,激起一陣一陣的水花,
轉角蘭芳園老店,週日不待客,請往分店去.

港幣十來元起跳的早餐組合,說貴也還好,卻也便宜不到哪去.
麵食各類,精彩萬分,箇中好味,當然是馳名的奶茶.

絲襪奶茶,凍飲得加兩塊港幣.喝得出奶味透過潤口的茶,迸亮.
應是經過了反覆沖煮的繁複手續,才將紅茶的香濃包裹在內,
香濃之味,引人驚豔,不嗜甜飲的我,竟也回味再三.

皇牌厚身多士,港幣七塊.這肯定是我吃過最貴的烤土司...
一片土司,對切,送烤,塗裹奶油,上桌.
好吃嗎?不難吃.可是,要我再掏出一次七塊港幣,是沒可能了.

正所謂吃這盤,看那碗.
週日在蘭芳園吃著早餐,望著身旁一位位港人,
紛紛點了出前一丁/通粉等香港特有的麵品,
我們一陣扼腕,看起來都好好吃啊...
既然如此,那就週一再走一程吧!

非常古意的老店攤頭,令我想起了鄉下樸實的冰果室.
販售著同樣美味的食物,在短暫的用餐時刻,享受一種單純的快樂.

與分店長得不甚相同的菜單,就連餐名也都不相同.
心裡浮起了問號:兩家真的是是本店與分店嗎?

換個口味.來杯秘製鴛鴦.凍飲索價14港幣.真是不便宜的飲品.
咖啡味濃,苦中帶香,不過比起絲襪奶茶,
我還是愛後者多一些,喝來比較不容易膩口.

非常飢餓的K,點了這麼一款豐盛的餐.
一早吃出前一丁泡麵,大概是香港獨有的特色吧.
至於那盤雙蛋火腿,倒是勾起了我數年前在香港的回憶.
當時在旺角一間不起眼的茶餐廳點了份雙煎蛋特餐,
竟真的就來了兩顆荷包蛋,付出了近80元台幣的代價.
害得我這回說什麼都不在香港點蛋了...

這次我點了盤鮮茄薯仔火腿湯通粉與牛油多士套餐.
想起週日少了盤通粉的高貴早餐,無言相對.

通粉,亦是香港獨有的早餐菜色之一.
吃來滑順,只是這種我向來只在義大利餐中見著的麵食,
改以中式熬煮法,倒是別有一番風味.
尤其是酸中帶鮮甜的湯頭,果然是擅長湯品的港人佳作.
通粉與火腿或者不過爾爾,但這靈魂的湯頭,
卻足以使人耽溺.

填補完胃袋的寂寞後,我們依然在中環走著.
看這些形似台灣熱鬧菜場的巷弄,雨中香港,
竟開始有了一股溫柔的氣息.

依舊漫步著.在城市的繁華與市井間穿梭.
雨就繼續讓它下吧.總會有停歇的一刻.
讓我可以放下傘,好好拍張照,定看四方風情萬種.
2007夏天,我在中環.

圖文網誌版 請參考：http://www.wretch.cc/blog/wdyu&article_id=8640408

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        信上說 你很好 想念我 凡事節哀順變 千萬要相信有愛情這回事
        很高興年輕的時候我們在一起 渡過無數令人懷念的美好歲月
        分手那日 言明此去已無歸期 不需等待 是真的 在此再一次叮囑 去吧 節哀順變
        這封信雖然是我要你寫的 我仍一讀再讀  一哭再哭 不肯依你所言而去


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.220.30.242
推 remarkable68:旺角雙蛋40 該不會跟我同一間吧??
推 love02130:文字太做作了 很刻意 要自然一點
推 saypeace:你沒吃到法蘭西多士嗎?非常美味!
→ deyu:給remarkable68：你也遇過啊...噗噗
→ deyu:給love02130 不小心就這樣寫完了..真糟糕>_<
→ deyu:給saypeace 看照片好像這款挺油的,就沒敢點了
推 saypeace:我是去到那以後 看當地鄉民點什麼,就跟著
→ saypeace:點,很少踩到地雷喔
推 remarkable68:我當初住旺角,就遇過了香港奶茶沒有
→ remarkable68:台灣好喝~ 我覺得台灣的比較好喝
推 faustin:蘭芳園的奶茶，我覺得沒有很好喝
→ faustin:跟義順的口感一樣，咖啡義順比較好喝
→ faustin:至於豬扒包的話，蘭芳園比較好吃
→ faustin:不好意思，不是義順，是澳門茶餐廳
推 pttrb:香港奶茶都有種澀澀感,感覺是茶泡太久...